点心店的庄稼汉老板

徐智一家三口住在四川省汶川县映秀镇老街村的半山腰上。2008年地震前，徐智是村里出了名的“居家男人”。平时除了种地，他最大的爱好就是给全家做饭。农闲时候，别家的男人都出外打工，他却在家里帮妻子料理家务。汶川大地震发生后，他家山上的田地被乱石填满，一时间断了全家的经济来源。土地没了，“居家男”急得睡不着觉了。     

香口鱼豆腐与创业者同行——记厦门香口餐饮管理有限公司

鱼豆腐又名鱼糕或鱼蛋白,是采用上等新鲜或速冻鱼肉,通过一系列独特工艺精制而成的鱼糜制品,其外形颇似豆腐,故而得名。扎根于国内知名的鱼糜制品发源地——福建的厦门香口餐饮管理有限公司(以下简称香口公司)即是一家国内较早研究鱼糕、鱼豆腐、鱼饼等鱼品美食制作技术的专业厂家,其优质的产品和诚信的服务,使香口公司在行业内树立了良好的口碑和极高的知名度,打造出一个名副其实的水产品食品品牌,同时为投资者提供了一个真实可靠、实实在在、风险低的致富好项目。     

由乳品业现状引发的思考

<正>近10年来,牛奶是全国两会关注与热议的话题,可见牛奶已被深深地融入到了人们的政治与生活当中。一杯牛奶、一罐奶粉的学问十分渊博,所涉及的产业链也相当长,涉及到上千万人的就业和几千万名小孩的粮食,上游还涉及到牧草饲料、奶牛养殖、奶牛疾疫的防治、牛奶贮运等,中间涉及到设备制造、产品加工、工艺研究、营养素保留、奶品质控制、奶制品包装材料、产品运输与贮存、产品检测等,下游涉及到产品销售流通,以及相关政府部门的管理。     

农业部发布2013年——2020年特色农产品区域布局规划

<正>近日,农业部发布《特色农产品区域布局规划(2013-2020年)》(以下简称《规划》),这是继《特色农产品区域布局规划(2006-2015年)》之后,农业部发布的第2部关于发展特色农产品的文件。现摘要点刊发如下。1.特色农产品及其优势区选择的主要依据《规划》共确定了特色蔬菜、特色果品、特色粮油、特色饮料、特色花卉、特色纤维、道地中药材、特色草食畜、特色猪禽蜂、特色水产等10类144种特色农产品。在特色农产品选择上,主要有3条标准:一是品质特色。产品品质独特、功能特殊,并有一定认知度。二是规模优势。产品具有一定的规模,产业可延伸性强,经济开发价值高。三是市场前景。目     

把鸡蛋由黄土蛋变成了黄金蛋

一颗鸡蛋在市场上也就卖两三角钱，然而加工成“黄土蛋”，它的身价就成倍上翻。襄垣县的米翠平靠加工小小的鸡蛋，不但自己致了富，还带动当地相关产业的发展，带动周边村民走上了致富路。     

投资开发休闲食品正当时

<正>走进超市,薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、肉干等休闲食品正在逐渐成为百姓的必需消费品,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长,给休闲食品设备企业带来新的发展机遇。休闲食品成消费新宠城市消费者饮食习惯的改变,让休闲食品企业的日子越过越红火。武汉市东西湖区食品加工区负责人说,2008年以来,进驻食品加工区的休闲食     

女大学生的葡萄酒梦

文静、漂亮的展肖华,毕业于山东师范大学英语专业,本可以安安稳稳地找一份教师的工作,而她所作出的选择和取得的成绩都大大出乎人们的意料。这一切是偶然呢,还是必然?     

创意农业绚丽无比

创意农业不仅仅是一种新型的生产方式,更是一种新型的生活方式。发展创意农业,需要充分发挥农民的主体作用和首创精神,以新的境界、新的眼光看待创意农业;以新的理念、新的思路发展创意农业;以新的措施、新的手段促进创意农产品生产。让我们一起去看看各地的创意农业,体会其中     

韩长赋主持召开农业部常务会议研究加强农产品加工业及农机补贴改革工作

<正>11月6日,农业部部长韩长赋主持召开常务会议,听取农产品加工业发展及农机补贴改革情况汇报,研究部署重点工作。会议强调,农产品加工业正处于重要的历史机遇期,要把农产品加工业提到现代农业发展的重要位置上来,切实推动农产品加工业做大做强;要进一步加强农机购置补贴管理,推进改革,加强监管,切实发挥农机购置补贴政策在促进农业机械化、助民增收、拉动内需等方面的重要作用。会议指出,近年来农产品加工业保持了较快增长的好势头,成为农业农村经济新的增长点,为农     

发展冷链物流 确保食品安全——《农产品冷链物流发展规划》摘要

近年来,随着农业结构调整和居民消费水平的提高,我国生鲜农产品的产量和流通量逐年增加,社会对生鲜农产品的安全和品质提出了更高的要求。