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以扁桃实生单株为试材,研究扁桃坚果品质,采用隶属函数值法对扁桃品质进行综合评价。主要研究结果如下,1)坚果干重1.02~4.03 g,核仁重0.50~1.06 g,出仁率11.67%~60.60%,核壳厚度0.87~3.56 mm。2)可溶性糖含量2.57%~5.68%,可溶性蛋白质含量2.14%~5.40%,粗脂肪含量29.59%~43.72%,矿质元素的含量依次为KPMgCaSNaFe,苦杏仁苷含量200.88~40 947.09μg·g~(-1),总氨基酸含量65.09~130.75 mg·g~(-1)。3)通过扁桃品质综合评价,其中S6、S10、S5的综合品质表现较好。 相似文献
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以13株扁桃自然实生后代为试材,研究了各实生后代的开花物候期、花性状和自然坐果率,以探究自然生长条件下扁桃实生后代的开花结果习性。结果表明:在阿拉尔垦区,扁桃各实生后代开花物候期集中在3月下旬与4月初,花期8~13 d;花冠直径、雄蕊数目、花粉数量、花粉生活力、自然坐果率均存在极显著差异:S3花冠直径最大,达到47.90 mm;S1、S2和S4雄蕊数目最多,达到45枚;S3单花药花粉量最多,达到5 611粒;S1花粉生活力最高,为93.17%;S4自然坐果率最高,为10.59%。 相似文献
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