中农办主任陈锡文详解三农6热点

中央农村工作领导小组副组长兼办公室主任陈锡文日前就耕地质量如何提升、农产品质量安全如何保障、农村土地改革涉及哪些法律修改、进城农民如何留得下等三农热点问题，给予了解答。     

种植密度对春大麦物质积累与转运的影响

为给大麦高产优质栽培中种植密度的合理选择提供理论依据,以蒙啤3号、甘啤4号、蒙啤5号、垦啤7号4个品种为供试材料,分析了375万、450万、525万和600万株·hm^-24个种植密度下大麦干物质和氮素积累、转运的规律。结果表明,随着种植密度的提高,大麦干物质花前积累量呈先升后降趋势,积累率及对籽粒产量的贡献率呈先降后升趋势,茎叶的干物质转运量在525万株·hm^-2种植密度下最高。氮素花前积累量和转运量均呈先升后降趋势,花前积累率、转运效率及对籽粒氮素的贡献率呈先降后升趋势。不同种植密度下各大麦品种茎秆干物质转运量均大于叶片,转运效率则表现为叶片大于茎秆,干物质转运对籽粒产量的贡献率以茎秆较高。蒙啤3号和甘啤4号各器官氮素转运量以叶片较高,蒙啤5号和垦啤7号则以茎秆较高;转运效率均以叶片较高;蒙啤3号和甘啤4号氮素转运对籽粒氮素的贡献率以叶片较高,蒙啤5号和垦啤7号则以茎秆为高。在本试验条件下,大麦最高产量的种植密度范围为550万～558万株·hm^-2。     

上海市市场猪肉溯源性调查研究

近年来由于我国肉类食品安全问题严重,为了保障猪肉食品的公共安全,政府监管猪肉的安全生产和食品消费者的知情权,我国建立了猪肉质量安全可追溯系统。我国的猪肉消费主要以生鲜肉为主,冷却猪肉生产起步较晚,消费量的市场份额不到10%。通过市场调查的方式对本市杨浦区的大中小型超市、冷鲜肉专柜和菜市场等地的生鲜肉的溯源性现状进行了调研。在一共60份采样中,可溯源样品44份,占总数的73%,其中标有溯源码的样品只有10份,且全部来自大型超市,占总数的16.7%。由此可见,目前国内市场的猪肉溯源性现状还是不容乐观。     

通辽市绿豆产业发展现状、存在问题及发展建议

本文在分析通辽市绿豆产业发展现状的基础上，讨论了当前通辽市绿豆产业发展所面临的问题，并提出了通辽市绿豆产业发展建议，主要包括完善支持政策，提高农户种植积极性；加强科技创新，新品种选育及推广；培育龙头企业，提高绿豆深加工水平，为促进通辽市绿豆产业发展提供参考。