论提高饭店员工素质的途径

饭店业属于劳动力密集型行业的特点决定了饭店人力资源成为其发展的原动力,员工的整体素质决定了饭店的发展潜力,笔者主要在培训和饭店环境2个方面阐述提升饭店员工素质的途径。     

基于规范激活理论节能行为影响因素研究

将节能落实到日常生活中,是促进节能目标实现的必然要求.基于规范激活理论对个人的节能行为影响因素进行研究,并依据我国情境特点增加自我效能、社会约束和行为约束三个变量扩展模型.通过建立结构方程模型进行分析得到以下结果.不节能危害后果认知、责任归结和自我效能对节能个人规范有正向影响;不节能危害后果认知对责任归结有正向影响;节能个人规范和自我效能对节能行为有正向影响;社会约束正向调节节能个人规范对节能行为的影响,行为约束负向调节节能个人规范对节能行为的影响.研究可为促进节能行为提供政策性指导.     

滴灌棉田植株氮营养指数的高光谱诊断研究

【目的】通过研究滴灌棉田地上部植株的氮营养指数,探究建立基于氮营养指数的高光谱指数模型的可行性,为高光谱遥感在农田氮营养快速、准确诊断中的应用提供理论依据。【方法】2年试验,以新疆主栽的5个棉花品种为研究对象,在不同施肥处理条件下,探究氮营养指数和17种光谱指数之间的相关性,建立氮素营养诊断模型并进行验证。【结果】不同品种棉花滴灌条件下氮营养指数之间差异显著,杂交棉能更快地接近氮素营养水平的最佳状态;基于高光谱的氮营养指数多元回归模型中R~2最高的为鲁棉研24,达到0.8的高水平;经2年数据验证,鲁棉研24号建立的模型精度最高,R~2=0.868,均方根误差为0.059。【结论】建立基于氮营养指数的高光谱监测模型能够很好地监测植株氮素养分状况,大田模型精度R~2能达到0.5以上,本试验结果能够为今后农业养分诊断提供理论依据。     

基于计划行为理论城市居民节能行为影响机制研究

生活能源消费量是当下除工业用能以外最大的能源消耗来源,减少居民生活能源消费对我国实现节能减排目标有重要意义。文中基于计划行为理论构建城市居民节能行为影响因素的理论框架,通过问卷调查和结构方程模型实证了节能行为的影响因素。结果表明:节能态度、示范性规范和知觉行为控制通过节能意愿的中介作用正向影响节能行为,且知觉行为控制可以直接影响节能行为;节能习惯对节能行为有直接的正向影响;经济因素对节能意愿向节能行为转化有负向调节作用。研究结果为促进居民节能行为提供理论指导。     

基于红边参数不同品种的估算模型

【目的】利用红边参数的动态变化规律建立不同品种滴灌棉花叶面积指数估测模型。【方法】以棉花品种新陆早50号、新陆早58号和鲁棉研24号(杂交棉)为材料,分析LAI和红边位置的动态变化,构建滴灌棉花叶片红边参数-LAI估算模型。【结果】LAI增长最快时期均出现在40~70 d,不同品种滴灌棉花的LAI增长速率有明显的差异,表现为:鲁棉研24号>新陆早50号>新陆早58号;不同品种棉花均在病虫害发生期出现蓝移现象,在棉花正常生长下,出现红移现象。红边参数与LAI均达到极显著相关,构建3个估算模型中,鲁棉研24号精度最高(R²=0.816 8 ,RMSE=0.77)。【结论】建立的估算模型均可对LAI进行有效估测。     

滴灌棉花不同生育时期冠层叶片叶绿素含量的高光谱估测模型

【目的】利用高光谱数据对新疆北方地区不同生育时期滴灌棉花冠层叶片叶绿素含量进行估测,建立生长时序的叶绿素含量估算模型。【方法】以新陆早45号为试验材料,测定不同施氮水平和生育时期棉花冠层叶片叶绿素含量及对应的光谱反射率,分析了12种指数与叶绿素含量的关系,构建了滴灌棉花冠层叶片叶绿素含量的估测模型。【结果】棉花的4个生育时期(现蕾期、盛蕾期、花铃期和吐絮期)中冠层叶片叶绿素含量与Vogelmann红边指数1的相关系数都高,分别是0.944、0.907、0.895、0.930;采用多元回归方法建立的模型精度高于单指数线性模型,其决定系数都大于0.8,且均方根误差(RMSE)都较小。现蕾期模型(y=82.509x_1+89.937x_2-94.438)精度最好。【结论】针对不同生育时期建立的模型均可对棉花冠层叶片叶绿素含量进行估测,其中现蕾期模型监测效果最好。     

中国智慧农业研究演进脉络梳理及前沿趋势分析

智慧农业作为当前全球现代农业发展的主要方向,已经成为世界各国研究的热点话题。为全面了解中国智慧农业研究的进展,基于文献计量学方法对中国知网(CNKI)中相关智慧农业文献进行梳理,围绕智慧农业自身发展、支撑发展和区域发展探究其演进脉络,对智慧农业研究省际分布、发文量分布、发文期刊分布、研究机构与作者相关情况作可视化分析。研究结果显示,国内对智慧农业的研究整体上处于上升趋势,北京是智慧农业研究的核心地区,发文量明显多于国内其他地区。智慧农业发展的支撑体系逐渐形成,研究重心与智慧农业发展的支撑领域相匹配,研究热度由偏微观的生产领域向偏宏观的国家战略对策方向转变。研究结论表明,未来突破关键核心技术、以智慧农业守护粮食安全、推动乡村振兴、满足生产决策需要、变革农业生产方式、推进现代农业发展,将是学界业界关注的重点方向。     

施氮量对不同品种滴灌棉花氮素利用率及产量的影响

【目的】研究不同施氮量对不同品种滴灌棉花的氮素利用率及产量的影响,为种植棉花高效合理的施用氮肥和高产量提供理论参考。【方法】供试棉花品种为新陆早50号、新陆早58号、鲁棉研24号,施氮量水平为0、120、240、360 kg/hm²纯氮。【结果】不同品种棉花吐絮期的各器官氮素分配比从大到小分别为:纤维+种子>叶片>铃壳>茎秆;不同施氮处理对不同品种棉花的平均氮累积量为N₃>N₂>N₁>N₀,不同品种氮累积量为新陆早58号>新陆早50号>鲁棉研24号;新陆早50号和鲁棉研24号在施氮量240 kg/hm²、新陆早58号在施氮量360 kg/hm²时的氮素利用率和产量达到最优,在获得高产的同时氮素达到有效的利用。【结论】3个品种中以新陆早58号的氮素分配率、氮累积量、生物量和产量达最高,鲁棉研24号的氮素利用率高于另外2个品种;滴灌棉花在360 kg/hm²处理下的生物量、氮素累积量和籽棉产量最高。     

利用虾壳酿制虾味酱油

<正> 淡水虾类在我国淡水湖中资源丰富,仅以本县为例,年产鲜虾600多吨,六座冷库用于加工冷藏。随着虾仁加工业的发展,大量虾壳被废弃,甚至造成环境污染,而有的则将虾壳直接投入池塘喂鱼,既浪费饲料又会引起水质污染。若能充分利用虾壳,就会变废为宝,并能获得较高的经济效益。虾壳占鲜虾体重的60％以上,干壳中蛋白质含量高达37.8％,甲壳质含量12％,同时还含有少量脂类及钙磷等物质。虾壳不仅可以用来制作精饲料,提取甲壳素,虾味素、虾红素等物质,而且还可以酿制具有独特风味的虾味酱油。具体操作方法如下: 一、工艺流程