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1.
2.
二氯异氰脲酸钠处理对香石竹切花的保鲜效应 总被引:7,自引:2,他引:5
就杀菌剂二氯异氰脲酸钠(Sodium dichloroisocyanurate,DICA)处理对瓶插香石竹(Dianthus caryphyllus L.) 切花的保鲜效应进行了初步探讨。结果表明:与对照(蒸馏水)相比,15.4和77.0 mg·L-1 DICA处理可使香石竹切花的瓶插寿命分别延长6.0 d和6.8 d,但后者对观赏品质有不利影响;DICA处理有利于减缓切花茎基部水分导度下降, 维持花枝的水分吸收和鲜重,尤以15.4 mg·L-1 DICA处理为佳;细菌计数试验和抑菌圈试验表明DICA处理可有效抑制瓶插液中微生物的生长。 相似文献
3.
乙烯与1-甲基环丙烯对荔枝采后果皮褐变的影响 总被引:17,自引:0,他引:17
乙烯处理虽然诱导了荔枝果皮多酚氧化酶(PPO)及过氧化物酶(POD)活性的提高,在一定程度上提高了荔枝果实的乙烯释放量和呼吸速率,但对果皮褐变指数和果实营养成分没有显著影响;1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对荔枝果实的呼吸、乙烯、PPO、POD及营养成分均无显著影响,也不能延缓果皮褐变,表明荔枝果皮褐变是一个对乙烯不敏感的生理过程,也表明了果皮褐变不能简单地归结为PPO及POD催化的酶促褐变。 相似文献
4.
间隙升温处理对芒果内源多胺和ACC含量的影响 总被引:8,自引:1,他引:8
紫花芒果在冷害低温中贮藏,对其进行间隙升温处理。结果表明:芒果发唾冷害以后,其内源SPD和SPM含量显著增加,但内源PUT和CAD含量的变化不显著;冷害还导致了ACC的累积。间隙升温处理显著地减轻了芒果的冷害,延迟了多胺及ACC含量的上升。 相似文献
5.
以'石硖'龙眼Dimocarpus longan Lour.'Shixia'为材料,研究了分阶段SO2缓释剂处理结合冰温贮藏技术对龙眼果实的贮藏效果.结果表明:与3 ℃对照果实相比,分阶段SO2缓释剂结合冰温贮藏技术提高了果皮的h值,改善了果皮色泽,降低了果实呼吸强度,显著抑制了果皮PPO活性,提高了果皮细胞膜透性,贮藏48 d好果率为91.15%,较好地维持了果肉品质和维生素C(Vc)、可滴定酸(TA)和可溶性固形物(TSS)含量,与直接SO2缓释剂结合冰温贮藏技术相比,该技术显著降低了果肉SO2残留量. 相似文献
6.
采后荔枝冰温贮藏的适宜参数研究 总被引:29,自引:0,他引:29
通过测定中国8个主栽荔枝品种和泰国荔枝果实的结冰点和过冷点,确定了荔枝冰温贮藏的适宜条件,并研究了荔枝果实在冰温贮藏期间的生理生化变化。结果表明,不同品种荔枝果实的结冰点在-2.14~-2.87℃之间,结冰点与可溶性固形物含量和环境冻结温度有关,而与果实大小、成熟期、果型关系不大。荔枝果实经过护色处理后,可将荔枝果实冰温贮藏的适宜温度确定为-1.0℃。冰温贮藏显著抑制了果实的呼吸速率、乙烯释放率以及多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)和花色素苷酶活性,延缓了果肉营养成分的损失和果皮褐变,果实可保鲜60 d。 相似文献
7.
8.
间歇升温对芒果冷害及生理生化反应的影响 总被引:23,自引:3,他引:20
对低温贮藏中的芒果进行间歇升温处理,结果表明:间歇升温处理延迟了2℃贮藏果冷害引起的乙烯释放及呼吸强度的上升,延迟了果皮多胺水平的上升,使果皮的SOD活性维持在较高水平,细胞膜透性增加缓慢,从而显著提高了芒果的抗冷害能力。但间歇升温处理使10℃贮藏果乙烯释放高峰及呼吸高峰提前且峰高增加,果皮SOD活性降低,果皮细胞膜透性增大,从而促进了芒果的成熟衰老。 相似文献
9.
10.