临安县茶叶经营机制的调查与研究

茶叶被誉称为临安“三宝”之一。临安县现有13.7万亩茶园,年产量在7500吨左右,居全省、全国前列,在国内外有较高知名度。近三年来,临安茶叶年产值已达4000万元以上,占全县农业产值的25％,年创汇达5000万元,占全县创汇的40％;茶叶收入占农民年收入的10％;茶叶税收每年在500万元以上。因此,调查和研究临安茶叶的合理经营机制,具有十分重要的意义。本调查与研究拟从临安茶产销现状入手,分析正反方面,提出新的经营机制。     

临安茶厂试行“制率奖”经济效益显著提高

浙江省临安茶厂为了进一步提高眉茶产品质、量,提高经济效益,于1984年10月起在制茶车间和技术科试行“制率奖”,它的具体做法是: 一、制茶车间完成技术科下达的制率100％,全面完成各花色等级,每人每月得奖金10元. 二、制茶车间超制率部分,折合标准级成品后,换算成金额,由车间和厂部三七开形式分成,即30％奖励制茶车间,70％归厂部。三、制茶车间完不成制率,分析原因,视情况处罚制茶车间。四、为了防止制茶车间精制取料中片面挖制率、弄虚作假、以次充好。“制率奖”设奖标准规定各花色等级都以成箱品计算,而不是以半成品计算。     

乌龙茶“跳拣机”在眉茶精制中的应用

面张茶是成品茶的一个重要组成部分,它关系到茶叶的产品规格是否符合标准。缺面张是当前眉茶精制中一个较为突出的问题。为此,如何设法保面张,就成为目前一个亟需解决的问题。机、电拣头中混有很多面张茶,这对部     

浅谈精制茶厂的标准化工作

标准化是“在经济、技术、科学及管理等社会实践中,对重复事物和概念通过制订、发布和实施标准,达到统一,以获得最佳秩序和社会效益。”它是一门新兴的综合性横向科学。标准化的核心是标准,标准化工作的内容主要是制订、贯彻和修订标准。企业的标准化工作是各项技术标准、管理标准和工作标准的制订、贯彻执行、反馈、不断修订完善等,是企业管理六项基础工作(标准化、定额、计量、信息、以责任制为核心的规章制度、职工教育培训)中居于首位的工作。1982年1月,赵紫阳总理指出:“标     

浅谈精制茶厂全面质量管理的质量保证体系

近年来,虽然大多数精制茶厂在全面质量管理上走出了步子,但据笔者对浙、皖十几家重点精制茶厂的调查,全面质量管理都还没有深入,多停留在宣传教育阶段,有的厂还感到难以深入下去。究其因,大都是没有切实建立产品质量保证体系。建立从毛茶进厂到成品出厂全过程的质量保证体系,才能使全面质量管理得以顺利深入开展。本文就此谈几点看法,供参考。在我国还没进行全面质量管理之前,制茶     

茶厂推行TQC的现析和对策

现代企业管理学认为,TQC是科学的质量管理思想、技术、方法和活动,是企业管理的中心环节。TQC的重要性和迫切性,正日益为更多的人所认识。推行TQC,提高产品质量,增强竞争能力,既是企业的当务之急,又是长远之计。本文拟就茶厂推行TQC作一探讨。