遵义宽阔水林区食药用真菌资源

宽阔水林区,位于贵州省遵义地区绥阳县境内,是黔北山区的一部分.地处北纬28°11′15″～28°15′35″,东经107°08′30″～107°11′20″.总面积约2450hm~2 ,森林覆盖率74.7%,年平均气温9.7～12.4℃,年降雨量1300～1350mm,集中于4～10月.林区空气潮湿.年平均相对湿度超过82%.林区是贵州省大娄山山脉东段唯一残存下来的一片原生性较强的落叶、常绿阔叶混交林,该区地层古老,水源条件优越、土壤肥力较     

金钗石斛传粉生物学和种子萌发特性研究

选用金钗石斛(Dendrobium nobileL ind l)生长旺盛的大花朵进行人工授粉繁育,研究结果表明:授粉后经过6~8个月发育成熟,其蒴果大、种子数量多;从结实率可看出,开花第1天发芽力最强,结实率最高。开花后9天花粉块仍可应用。雌花(母本)最好的授粉时间是在开花后1~6天,10天以后结实效果差。同时采集3年的金钗石斛种子分别播种在KC和VW培养基上,采用固体、半固体、液体3种物理状态培养方式作种子发芽对比试验,最终研究结果为:种子萌发率以当年播种在KC培养基(液体)上的最高,可达89%以上,说明金钗石斛种子没有休眠特性。     

金钗石斛茎尖培养脱毒和检测

选用金钗石斛（Dendrobium nobile Lindl．）无菌试管苗剥取0．1～0．4mm的茎尖组织，接种在滤纸桥制作成的液体培养基上进行培养，10周后待苗长至2～3cm高时，采用目测症状法、指示植物鉴定法、斑点酶联免疫吸附检测法（DOT—ELISA）和电镜观察法进行病毒检测鉴定。结果表明：无病毒石斛苗可明显表现出叶色浓绿、株高茎粗增加等特点。用酶联免疫法和电镜观察法检测，结果客观、可靠，更加彻底。     

黔产棕灰口蘑深层发酵条件的优化及氨基酸成分分析

采用摇瓶培养法对棕灰口蘑(Tricholoma terreum)适宜的发酵值碳源和氮源、发酵条件进行了分析研究,结果表明:最适宜的碳源、氮源分别是葡萄糖和酵母膏;最优发酵条件的初始pH值5.6～6.2,振荡速度160 r/min,培养温度26℃,100 ml三角瓶装液量60 ml、发酵周期5 d.此外,还测定了茵丝体与子实体中铁、锌、铜、锰4种矿质元素和蛋白质中的氨基酸组成.