来凤县生姜产业发展现状、存在问题及对策

来凤生姜无筋脆嫩、富硒多汁、品质独特,在全国生姜种质资源中占有重要地位,在同类产品中具有明显的比较优势,是来凤县独有的特色资源.多年来当地政府十分重视"凤头姜"这一土家传统特色产业的开发,1998年就把生姜列入规划,作为县农业支柱产业发展,逐步实行产业化生产,并且组建了加工厂.2000年以来,县委县政府及质检局、农业局、科技局等职能部门高度关注和支持生姜产业的发展,对其进行了有力扶持、开发和宣传.2003年凤头姜获得绿色食品认证,2006年凤头姜先后获得了恩施州知名商标和湖北省著名商标,2007年12月来凤凤头姜由国家质检总局认定为地理标志保护产品,2011年10月来凤凤头姜获得"湖北十大名菜"称号,2016年凤头姜被纳入国家特色蔬菜产业体系,来凤县正式成为生姜特色产业县.     

乙烯利和中微量元素及功能肥在生姜上的应用效果探析

利用乙烯利浸种、田间增施中微量元素及功能肥等，研究其对生姜产量和品质的影响，为生姜高产高效栽培提供可行性方案。结果表明：乙烯利浸种、增施中微量元素和功能肥的施用，生姜株高、主茎叶数和地上茎粗显著增加，有利于产量的增加。在生姜品质方面，乙烯利浸种和肥料处理对生姜抗坏血酸含量没有显著影响，粗纤维含量均有所降低。在供试范围内，乙烯利浸种最佳浓度为350 mg/kg；生姜功能肥施用量为525 kg/hm²；硼肥的增产效果略优于锌肥，二者对生姜品质影响略有差异；1500 kg/hm²硅肥的施用在保持生姜品质的同时具有最佳增产效果。