浅谈霍山黄芽茶质量管理的具体措施

随着人们生活水平的不断提高,茶叶市场竞争日趋激烈,人们对食品安全要求越来越严的情况下,霍山县积极应对多方挑战,全面启动茶叶质量安全管理工作,提高加工质量,使霍山县茶叶更加优质安全,使茶业经济效益显著增加,促进茶叶产业步入快速、健康发展轨道。     

霍山黄大茶

霍山黄大茶产于安徽省西部大别山区,霍山、金寨、六安、岳西、湖北英山等地,其中以霍山县佛子岭水库上游大化坪、漫水河及诸佛庵等地所产的黄大茶品质最佳,这里的海拔高度在400m以上,山高云雾多,雨量充沛,空气湿度大,植被覆盖率达到76%以上,土壤疏松,土质肥沃,PH值4.5-6左右,生态条件良好,适合茶树生长。霍山黄大茶起源明朝,创制于明朝隆庆年问,距今有近500 a,许次纾的《茶疏》云:天下名山必产灵草,……大江以北则称六安。然六安乃其郡名,其实产霍山县大蜀山也。……顾彼山中不善制造,就于食铛大薪炒焙,未及出釜,其已焦枯,讵堪用哉。兼以竹…     

关于霍山县清洁化茶叶加工厂基本建设思路

随着人们生活水平不断提高,消费需求逐渐向优质安全卫生方面转变,而茶叶加工厂的环境卫生,加工设备等状况提高茶叶品质起着关健作用,为此笔者根据霍山县茶叶加工厂的情况,提出了霍山县清洁化茶叶加工厂基本建设思路,供广大茶叶加工厂参考。     

霍山县茶叶生产现状及发展策略

霍山县地处安徽省西部，大别山北麓。四季气候分明，雨量充沛，水、气、热资源丰富；年降水量1500mm左右，且集中在5～7月份，雨热同期；植被条件良好，森林覆盖率达74％以上。土壤多属山地黄棕壤，有机质丰富，结构良好，pH值在4．5-6．5之间，适宜茶树生长。     

机制霍山黄芽生产的回顾及发展对策

本文介绍了霍山县机制黄芽茶生产现状及存在的主要问题,并提出了今后的发展对策。     

践行绿色发展理念促进茶山变金山——霍山县茶产业绿色发展助力乡村振兴

霍山县在茶产业发展上坚持走绿色发展道路,优化供给侧结构,加快三产融合,延伸产业链.茶业成为霍山县农业主导产业之一,全县茶农人均纯收入的三分之一来自茶叶,是茶农"聚宝盆"、 "摇钱树",是茶农致富的好帮手.笔者介绍了霍山县茶产业践行绿色发展的基本做法及成效.     

霍山县创建全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地的要求及措施

本文以面对世界茶叶消费趋势如何使霍山茶叶再土新台阶为主题,介绍了霍山县创建全国绿色食品原料（茶叶）基地县的要求及措施。     

霍山县发展有机茶生产回顾及展望

本文以面对世界茶叶消费趋势,茶叶生产怎样再上新台阶为主题,对霍山县发展有机茶生产进行了回顾,理清思路,明确目标,提出今后发展有机茶生产的建议。     

霍山黄芽恢复生产三十年回顾与展望

本文叙述了霍山黄芽恢复生产三十年的过程,重点介绍了霍山黄芽生产现状。分析了存在的问题,提出了今后发展对策。     

霍山县幼龄茶园杂草绿色防控的经验做法

霍山县产茶历史悠久，茶产业一直是县域经济的传统产业、支柱产业和富民产业。近年来，霍山县在发展无性系良种茶园过程中，坚持问题导向，从严重制约茶园无性系良种化进程因子之一的草害防控入手，通过多年实践，探索出了一套茶园杂草绿色防控技术体系。论文总结了霍山县幼龄茶园杂草绿色防控的经验做法，为快速发展无性系良种茶园提供参考。