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[目的]优化发酵液中生化腐植酸(BHA)的提取工艺条件,并对其进行分析。[方法]运用单因素试验和正交试验优化BHA提取工艺;通过液相色谱、E4/E6、紫外-可见光谱、红外光谱对其进行定性、定量、芳香化程度、分子量、官能团种类及含量分析。[结果]最佳提取工艺条件为:提取液成分6 mol/L NaOH+0.025 mol/L Na4P2O7、提取液加入量17.5 ml、提取温度26℃、提取时间3 h,酸化pH为1.5,提取BHA量较优化前提高了29.17%;生化腐植酸和商品腐植酸结构相似,但BHA官能团种类较多、比例较高、分子量较小、芳香化程度较低。[结论]优化后的提取工艺合理可行,可用于提取生化腐植酸;试验所用4种分析方法简便快速,为生化腐植酸的结构研究、质量控制提供了依据。 相似文献
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在制作面包的过程中,面粉本身的脂类化合物和添加的脂肪产物参与面筋结构的形成,并决定面筋的可塑性和弹性.在揉制面团和烘烤面包的过程中,我们研究了不同组成和性质的脂肪产物与小麦面筋相互作用的程度,以及它们对面筋分散体粘度性质的影响. 相似文献
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复方中药对鸡蛋胆固醇含量的影响 总被引:21,自引:0,他引:21
用0.5%复方中药降胆增蛋灵作蛋鸡饲料添加剂,连续饲喂180日龄海兰褐蛋鸡30d,对供试鸡血液、蛋成分进行了测定和分析。结果表明,降胆增蛋灵可降低鸡血液甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)含量;增高血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLO)含量、HDL-C/TC值、碱性磷酸酶(AKP)和卵磷脂胆固醇酰基转移酶(LCAT)活性。降低鸡蛋胆固醇和总脂含量分别以16%和20%,提高鸡蛋蛋白质和钙含量分别为15.2%和15.0%,增加产蛋率12.3%,提高了蛋壳硬度,减少了鸡蛋破损率,加深了蛋黄色泽。表明降胆增蛋灵是降低鸡蛋胆固醇较为理想的添加剂。 相似文献
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毛樱桃属蔷薇科、樱桃属,落叶灌木,一般株高2~3米,树冠呈伞形,萌芽力、成枝力强。花芽量大,花期4月初,花白色至淡粉红色,萼片红色;果实6月上旬成熟,形似珍珠,粉红或红色。毛樱桃喜光、抗寒、耐干旱和瘠薄,适应性强,原产中国,主产区为华北、东北地区,西南地区也有分布,以河北、辽宁地区栽培较多,是良好的城市园林绿化植物。 相似文献