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本文以莱芜猪肉质育种为例,介绍了在屠宰线上对胴体的肉色、大理石纹、特别是肌内脂肪进行主观评定预测的简单易行的方法,其结果可用于肉质选种选育。 相似文献
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随着集约化生产、养殖环境恶化,急性肝胰腺坏死病(AHPND)成为了当前制约对虾养殖效益的主要疾病之一。本试验以凡纳滨对虾不同生长时期的亲虾、虾苗、成虾作为研究对象,将对虾的肝胰腺进行初步富集后,采用荧光PCR和普通PCR的方法,检测样品中pirAVP和pirBVP毒素基因;对虾苗AHPND的病原进行分离鉴定、药敏试验和动物致病性试验。结果显示,在116份样品中检测到亲虾AHPND阳性3份,虾苗AHPND阳性7份,成虾AHPND阳性9份;从虾苗AHPND样品中分离纯化获得1株弧菌,经生化鉴定为副溶血性弧菌;16S rRNA系统发育树分析显示,该分离株与副溶血性弧菌聚为一类。药敏试验结果显示,该分离株对头孢西叮、头孢呋辛、复方新诺明等11种抗菌药敏感,对头孢噻吩耐药,对阿米卡星中介。动物致病性试验结果显示,健康凡纳滨对虾浸染1.8×108 CFU/mL浓度的副溶血性弧菌菌液后,24 h内全部死亡,对虾的肝胰腺小管上皮细胞出现萎缩、变性、坏死等特征。本试验进一步掌握目前粤西地区不同生长时期凡纳滨对虾中AHPND的流行病学数据和... 相似文献
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该调研对90 kg级大花白肥猪胴体作了切块分析。其大排切块中眼肌相对硕大,有瞬间彩虹折射,系水力强,肌肉组织的弹性良好,切块肥膘洁白无瑕,皮下脂肪肥厚而且饱满坚实,皮层洁白丰厚,无皮下疵瑕。其前肩切块、小排切块、五花肉切块、股二头肌切块肉色鲜艳亮丽,大理石纹丰富细致精美。其股四头肌的红度极高,值得一提。其胴体表现出相当程度的华中型流线型特点,而切块表现出明显的华南型肥满特点,从而表现出华中型与华南型猪肉品质的交混特点,该品种具备传统极品鲜肉和BBQ烧烤肉优势并具备竞争国际品牌猪肉的潜力。 相似文献
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我国是一个农业大国,蔬菜是我国农业的重要组成部分,已成为我国农业及农村经济的支柱产业,我国蔬菜的栽培面积和用种量都位居世界首位,我国的蔬菜种业市场早已成为世界各大种业向往的圣地,由于我国蔬菜种业的规模小、科技力量薄弱、科研经费不足,面对实力强大的跨国种业,显得力不从心,对此,要利用自己的优势,果断决策,着实发展. 相似文献
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正"读《长江蔬菜》,走成功之路。"说起《长江蔬菜》,我有讲不完的故事。《长江蔬菜》在为我提供丰富的栽培知识同时,也让我结识了不少蔬菜行业的优秀人才,使我的发展道路越走越宽……※一筹莫展,偶遇《长江蔬菜》※"身处他乡遇陌路,《长江蔬菜》解迷途。"我是山东菏泽人,早在1994年山东省大力发展设施蔬菜时就从事蔬菜栽培管理的技术指导工作,在多年的实践中积累了丰富的经验。2011年我被湖南的一家农企聘用为基地的技 相似文献
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