开展畜产品质量安全研究的必要性和对策

随着社会经济的快速发展和城乡居民收入的不断增加,人民生活水平有了很大提高.人们对畜产品的消费观念已经从单方面追求数量的增加转变为追求质量的提升,畜产品的消费需求由"温饱型"逐渐转变为"健康型".随着饲养模式向规模化的转变,我国的肉、蛋、奶等畜禽产品的生产总量和消费总量显著增长,但是在畜产品产量大幅度增长的同时,由于兽药、饲料、饲料添加剂等畜牧业投入品的大量使用、违禁添加物的非法使用、工业"三废"对畜牧业生产的污染、畜产品中兽药残留、重金属等有毒有害物质的超标、动物源细菌耐药性的增加、畜禽重大疫病的频发(尤其是人畜共患病)等诸多因素最终导致畜产品质量安全问题越来越成为社会广泛关注的焦点和热点.     

植物单宁的提取新方法及其改性研究

本文探讨了用丙酮-水的混合液提取五角枫翅果中单宁的方法并找出最优方案,得到较高的提出率;用甲醛、二甲胺等药剂对该单宁提出物进行阳离子改性可制备出一种新型水处理刺的方法.这种阳离子化单宁(简称为PIT)不仅对污水有良好的絮凝效果,而且对工业废水带来的结垢、腐蚀等负面效应均有一定的抑制作用,应用前景较为广阔.     

蛋鸡啄肛的原因分析及预防措施

啄肛是产蛋鸡群中最常见的恶癖之一,本病在治疗上也有很大的难处,易一再反复且治疗效果不明显.啄肛具有成瘾性,治愈特别困难,应以预防为主,在饲养过程中应做好日常饲养管理工作,以杜绝啄肛的发生.     

马桑标本中马桑毒素的抑菌活性研究

本实验研究了马桑标本(Coriaria sinica Maxim)中的马桑毒素成分(羟基马桑毒素)对供试的细菌和植物病原真菌的抑菌活性,结果表明不同浓度梯度的羟基马桑毒素对其供试菌种的抑菌作用结果不同,随浓度的减少,抑菌作用依次减弱.羟基马桑毒素浓度小于0.5 mg/ml对所有供试细菌和病原真菌均无抑菌杀菌作用;浓度大于1.5 mg/ml以上除个别浓度无抑菌作用外,其余均有不同程度的抑菌杀菌效果.