江苏省板栗资源开发的潜力及途径

江苏省板栗栽培历史悠久,根据记载至少有近3000年的历史。本省板栗生产由于受长江下游社会经济及农业技术发展的影响,栽培管理集约化程度较高,品种资源丰富,是国内著名产区之一。但是半个多世纪中,不少栗园被摧毁以及严重的失管,导致产量下降,种质资源流失。因此,发掘板栗资源潜力,积极恢复和发展本省传统栽培的板栗生产,不仅是当前日益增长的社会消费需要,也是本省农村经济综合开发的一个部分。 江苏省植物研究所30多年来,在全省板栗资源调查研究的基础上,从70年代开始探索其增产潜力,取得了初步成果。“七五”期间承担国家科委,省科委下达的攻关课题。通过与宜兴、六合、东海、新沂有关生     

国产橄榄油质量研究简报

<正> 油橄榄自地中海引种到我国后,在与原产地有较大差异的生态条件下栽培,其油脂质量,尤其是脂肪酸组成方面的状况如何,国内尚未见有详细的报道。本研究的目的是为了解我国橄榄油的质量状况,并与国际橄榄油协会通过的标准规定进行比较。由于我国幅员广大,油橄榄产区自然条件变化很大,因此,也初步探讨了自然环境条件对脂肪酸组成的影响。