延边黄牛DECR1基因的多态性及与肉质性状的相关分析

［目的］研究牛DECRl基因对牛肉质性状的影响。［方法］以延边黄牛为研究对象对DECR1基因第5内含子进行SNP分析,并与部分肉质性状、脂肪酸、氨基酸进行相关分析。［结果］发现了g.23473A〉G、g.23263A〉G两个突变;基因型AA与蒸煮损失、pH24负相关,基因型BB与pH1、肉豆蔻酸、组氨酸、赖氨酸负相关,基因型BB与硬脂酸、亚麻酸正相关。［结论］试验对DECR1的基因特性以及与肉质性状的相关研究有着重要意义。     

米邦塔仙人掌对小鼠的抗疲劳作用研究

[目的]探讨米邦塔仙人掌（Opuntia Milpa Alta）对小鼠的抗疲劳作用。[方法]小鼠随机分组,试验组每天灌胃米邦塔仙人掌提取物400 mg/kg体重,对照组灌胃等量生理盐水。21 d后进行抗疲劳指标测定。[结果]米邦塔仙人掌提取物能显著延长小鼠游泳力竭时间（P〈0.01）,能减缓运动后小鼠肝糖原与肌糖原的消耗（P〈0.05）,降低运动后血乳酸及血清尿素氮水平（P〈0.05或P〈0.01）。[结论]米邦塔仙人掌对小鼠具有明显的抗疲劳作用。     

氧化鱼油饲料中添加维生素C 对大口 黑鲈幼鱼生长及抗氧化能力的影响

以鱼粉作为主要蛋白源、脂肪源选用鱼油、面粉为糖源,设计了等氮(45.2%)等能的6组试验饲料,分别为新鲜鱼油加VC0 mg/kg(FF0)、新鲜鱼油加VC700 mg/kg(FF700)、氧化鱼油加VC0 mg/kg(OF0)、氧化鱼油加VC350 mg/kg(OF350)、氧化鱼油加VC700 mg/kg(OF700)及氧化鱼油加VC1 400 mg/kg(OF1400)。新鲜鱼油和氧化鱼油的过氧化值分别为7.67 meq/kg和128.47 meq/kg。饲喂大口黑鲈75 d后,评价氧化鱼油和VC对大口黑鲈幼鱼抗氧化能力的影响。结果表明:各组间大口黑鲈存活率差异显著;肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性随着差异添加量的增加而升高。新鲜鱼油的两个饲料组中,肝脏GSH-PX活性在FF0和FF350组之间没有显著性差异,但其含量FF700组高于FF0组。在氧化鱼油的4个饲料组中,肝脏GSH-PX活性OF0组显著低于其他组,且随着VC添加量的升高呈现上升趋势。总之,饲料的氧化鱼油会增加鱼体内的氧化压力,但添加超过700 mg/kg的VC即可改善大口黑鲈幼鱼的生长及健康状况。     

饲料中不同脂肪酸对草鱼组织脂质含量和脂肪酸构成的影响

实验选用初始作重约1．4g的草鱼，在60天的饲养期中分别投喂1种不含脂肪的饲料和8种含3％不同脂质的饲料，观察了饲料中添加油酸（18：1n-9）、亚油酸（18：2n－6）、亚麻酸（18：3n－3）和n－3系列高度不饱和脂肪酸（n－3HUFA；20：5n－3＋22：6n－3）对草鱼肝胰脏、肌肉、头部和去肝胰脏内脏脂质含量和脂肪酸构成的影响。实验结果表明，与摄食单纯含油酸饲料的草鱼相比，含1％18：2n－6和1％18：3n－3或1％18：2n－6和0．5％n－3HUFA饲料组草鱼的肝胰脏脂质含量显著降低，但内脏脂质含量升高。向饲料中添加18：2n－6、18：3n－3和n－3HUFA能明显影响草鱼肝胰脏、肌肉和头部脂质多不饱和脂肪酸的相对含量；组织中n－6系列和n－3系列高度不饱和脂肪酸含量分别与饲料中添加18：2n－6和18：3n－3有相关关系，表明草鱼具有生物转化18：2n－6和18：3n－3为高度不饱和脂肪酸的能力。     

松辽黑猪染色体组型及显带的研究

采用外周血淋巴细胞培养方法以及C-显带和G-显带技术,对松辽黑猪进行了染色体组型分析及显带研究,并分析了各号染色体的相对长度、着丝点指数及臂比。结果表明,松辽黑猪的染色体数目为2n=38,公猪为3:8,XY;母猪为3:8,XX。松辽黑猪的C-带具有多态性,G-带带型与其他家猪相比没有明显差异。     

不同蛋白水平下添加晶体氨基酸对罗非鱼生长和饲料利用的影响

实验主要研究不同蛋白水平下添加晶体氨基酸(CAA)对罗非鱼生长和饲料利用的影响。实验饲料为全植物蛋白实用饲料,通过调整豆粕含量,设置出4个蛋白梯度(蛋白含量:34%、32%、30%和28%),每个蛋白水平下设置不添加CAA组(34CP-28CP)和添加CAA组(34AA-28AA),后者通过添加赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸,使之在饲料中的水平分别达到1.43%、0.75%和1.05%,满足罗非鱼的必需氨基酸需要量。实验结果显示,34AA、30AA和28AA组的增重率和特定生长率(1074.75%、951.60%、815.12%和4.11%、3.92%、3.69%)显著高于相应的不添加组(869.85%、641.25%、523.75%和3.79%、3.33%、3.05%),32AA与32CP之间则没有显著差异(917.45%对882.27%、3.87%对3.81%)。从增重率的增长幅度来看,30%和28%蛋白水平下添加CAA的效果更为明显(48.4%、55.6%对23.6%、4%)。饲料效率、蛋白质效率、蛋白质保留率和能量保留率方面,34CP、34AA、32CP和32AA4组间没有显著差异;30CP和28CP组显著低...     

有机化学实验课的多元教学法

在有机化学实验课中采用多元教学法，有利增加学生的动脑、动手机会，不断提高学生观察、分析能力和组织、设计等能力，并逐步培养学生的创新意识。     

米邦塔仙人掌黄酮提取物的急性毒性试验研究

为探讨米邦塔仙人掌黄酮提取物对小鼠的急性毒性作用,试验采用改良寇氏法,一次性给予小鼠灌胃不同剂量的米邦塔仙人掌黄酮提取物,观察和记录7d内小鼠的死亡率和中毒反应,计算该提取物的急性半数致死量LD50。结果显示：米邦塔仙人掌黄酮提取物对小鼠的LD50为10.24g/kg,95%可信限为8.32~12.60g/kg。结论：急性毒性试验表明该提取物对小鼠实际无毒。     

鳜鱼苗当年养成商品鱼试验

鳜鱼苗当年养成商品鱼试验梁桂英（中山大学生物系，广州５１０２７５）鳜鱼又名桂花鱼，因其肉质细嫩、肉味鲜香，颇受人们喜爱，是我国的名贵鱼类之一。鳜鱼是典型的肉食性鱼类，终生以活鱼虾为饲料，饲养管理技术要求较高，必需准备充足、同步生长的适口的饲料鱼供食，...     

杂交罗非鱼饲料中豆粕、发酵豆粕和晶体氨基酸替代鱼粉的研究

添加豆粕(soybean meal,SBM)、发酵豆粕(fermented soybean meal,FSBM)和晶体氨基酸(crystalline amino acid,CAA)替代杂交罗非鱼(Oreoehromis niloticus ♀×O.aureus ♂)实用饲料中5%的鱼粉,连续投喂初始体重为9.41±0.05 g的罗非鱼9周后,通过测定罗非鱼的增重率(WGR,%)、特定生长率(SGR,%)、饲料效率(FE,%)、蛋白质效率(PER,%),并进行肝脏分析和血浆分析,比较各组饲料对罗非鱼生长和非特异性免疫的影响.结果表明,发酵豆粕+晶体氨基酸组的WGR、SGR高于其他3组,鱼粉组的FE高于其他3组;PER方面各组间差异不显著,4组饲料对罗非鱼肝脏组成、血浆成分和存活率没有造成显著差异.