| 氧化鱼油饲料中添加维生素C 对大口
黑鲈幼鱼生长及抗氧化能力的影响 |
| |
| 引用本文： | 袁瑞敏,刘永坚,王贵平,姜瑞丽,佘泽杰,梁桂英,田丽霞.氧化鱼油饲料中添加维生素C 对大口
黑鲈幼鱼生长及抗氧化能力的影响[J].广东农业科学,2016,43(1):136-144. |
| |
| 作者姓名： | 袁瑞敏 刘永坚 王贵平 姜瑞丽 佘泽杰 梁桂英 田丽霞 |
| |
| 作者单位： | 1. 广东海大集团股份有限公司,广东广州,511400;2. 中山大学生命科学学院,广东广州,510275;3. 广东海大畜牧兽医研究院有限公司,广东广州,511400 |
| |
| 基金项目： | 国家自然科学基金(30972264) |
| |
| 摘 要： | 以鱼粉作为主要蛋白源、脂肪源选用鱼油、面粉为糖源,设计了等氮(45.2%)等能的6组试验饲料,分别为新鲜鱼油加VC0 mg/kg(FF0)、新鲜鱼油加VC700 mg/kg(FF700)、氧化鱼油加VC0 mg/kg(OF0)、氧化鱼油加VC350 mg/kg(OF350)、氧化鱼油加VC700 mg/kg(OF700)及氧化鱼油加VC1 400 mg/kg(OF1400)。新鲜鱼油和氧化鱼油的过氧化值分别为7.67 meq/kg和128.47 meq/kg。饲喂大口黑鲈75 d后,评价氧化鱼油和VC对大口黑鲈幼鱼抗氧化能力的影响。结果表明:各组间大口黑鲈存活率差异显著;肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性随着差异添加量的增加而升高。新鲜鱼油的两个饲料组中,肝脏GSH-PX活性在FF0和FF350组之间没有显著性差异,但其含量FF700组高于FF0组。在氧化鱼油的4个饲料组中,肝脏GSH-PX活性OF0组显著低于其他组,且随着VC添加量的升高呈现上升趋势。总之,饲料的氧化鱼油会增加鱼体内的氧化压力,但添加超过700 mg/kg的VC即可改善大口黑鲈幼鱼的生长及健康状况。
|
| 关 键 词： | 大口黑鲈 维生素C 存活率 抗氧化能力 |
Effects of dietary oxidized fish oil and Vitamin C on growth and antioxidant ability of largemouth bass (Micropterus salmoide) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《广东农业科学》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《广东农业科学》下载免费的PDF全文 |
|
