浅谈优质鸡产品地方标准及执行

2007年我国上市优质肉鸡达到40亿只,占禽肉产量的24%.优质肉鸡消费市场多集中在我国东部和南部沿海省份和长江流域以南省份.     

杭州市优质鸡产品地方标准及执行状况

从九十年代初开始,杭州市场优质鸡逐步替代了“洋鸡”,直至最近8年中,农贸市场、餐饮业已经全部为优质黄鸡。目前,杭州市场平均日销售量10万只以上,针对杭州市优质鸡市场“土鸡”、“本鸡”、“家鸡”、“三黄鸡”、“放养鸡”、“竹林鸡”挂牌名称纷繁,价格混乱,消费者多年来反映意见或举报不少,根据杭州市政府建设杭州生活品质之城的要求,2006年杭州市科技局立项,由杭州市质量技术监督局牵头,组织农业、科研、生产、市场专业人员共同参加制订杭州市优质鸡地方标准,旨在于科学地理顺各档优质鸡的产品质量标准和养殖标准,并于2007年1月发布试行。1年多来初见成效,现介绍如下。     

优质鸡产品性激素残留监测的探讨

据了解，目前市场上仍有用丙酸睾丸酮或类似激素催熟的活禽销售，虽然这种人工激素会很快在鸡体内消失，但是，这种催熟的鸡看上去很健康，鸡冠很红，却缺乏应有的味道，损害了消费者的利益。望生产、消费者及行业相关部门高度重视。     

福建省顺昌无患子林经济效益分析

文章通过采用投资回收法、净现值分析法、内部收益率法、不确定性分析等经济评价方法对福建省顺昌县建设的优质、丰产无患子示范基地进行经济效益分析。结果表明:该项目年可新增销售收入320.0万元,年生产成本费用189.8万元,年创利润170.25万元,投资回收期8.1a,净现值82.91万元,财务内部收益率达11.77%,高于基准收益率,经济效益显著。     

福建省顺昌无患子林经济效益分析

文章通过采用投资回收法、净现值分析法、内部收益率法、不确定性分析等经济评价方法对福建省顺昌县建设的优质、丰产无患子示范基地进行经济效益分析。结果表明:该项目年可新增销售收入320.0万元,年生产成本费用189.8万元,年创利润170.25万元,投资回收期8.1a,净现值82.91万元,财务内部收益率达11.77%,高于基准收益率,经济效益显著。