土壤酶研究进展

土壤酶在土壤生态系统的物质循环和能量流动方面扮演重要的角色。本文综述了土壤酶学研究简史,土壤酶的来源、分布、作用,植物-土壤界面的土壤酶,土壤生态条件与土壤酶,土壤微生物与土壤酶,土壤酶活性测定等方面。对于加深理解生态系统中的物质循环、土壤酶的生态重要性以及土壤生态系统退化机理有重要作用。     

一次性成熟采烤对K326上部6片烟叶品质的影响

[目的]研究一次性成熟采烤对K326上部6片烟叶品质的影响,以提高烟叶的外观质量和上等烟叶的比例。[方法]相同栽培技术措施等条件下,研究一次性采收后,应用121烘烤和习惯性烘烤2种不同的烘烤方式对新品种K326上部6片烟叶内在的化学成分、品质和等级的影响。[结果]上部烟叶一次性采烤,不同叶位烟叶的总糖与还原糖含量,以及糖碱比值均显著低于农民习惯采烤的数值;烟叶香气质好于农民习惯采烤的;烟叶的杂气和刺激性比习惯采烤的均要轻,劲头适中,余味要好;同时,上等烟比例达到了87．5％,显著高于习惯采烤8．3％。[结论]一次性采收后,采用121烘烤工艺能显著提高烟叶品质和等级质量。     

茎叶适口性甘薯品种的筛选

20世纪90年代以来,随着绿色食品的兴起,一些国家和地区利用甘薯生长期间的特点,将其作为一种无公害的蔬菜来开发。为了提高菜用甘薯品种的品质和产量,对国内外引种的35个甘薯品种,经过3 a以上的种植及农艺性状鉴定,筛选出适合本地栽培、产量较高、适口性好、营养价值高的将军紫薯、紫叶薯、栗子红等甘薯菜用品种。