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1.
母亲石
李易农
《河北林业》
2021,(1):38-39
在故乡的河道里,有许多石头,大的、小的、白的、黑的……但到了冬季卧黄菜时,故乡人唯独对于质地细腻的扁圆形石头情有独钟。顺着河道捡一块拿回去,可以腌渍黄菜用。这种石头我们叫它压菜石。用它压住卧菜缸里的菜,以免菜叶子浮出水面坏掉。数十年前,家家户户冬季都要腌渍黄菜。
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