森林与食用菌

在森林系统中,存在着为数众多的植物、动物、鸟类、昆虫和微生物的种,其中最引人注目的还要算生活在森林中的真菌种的巨大多样性。而且还可以发现森林对真菌的存在及真菌对整个森林的存在所起到的多样性作用。在这方面最明显的作用就是:真菌参与了森林生态平衡各阶段的活动,是繁殖林木的平衡因子,是一切林木无机营养中的必需条件,是木材质量的重要因素以及林区中     

食用菌提取鸟苷酸模拟实验

鸟苷酸是一大增鲜剂,以往主要通过枯草杆菌生产或酵母破细胞法制取。食用菌素以鲜美闻名,用它提取鲜味素鸟苷酸,对扩大食用菌的应用来说,也是开辟了一条新途径。本实验拟在液体培养菌种的同时,从发酵醪液中提取鸟苷酸。     

叶绿体与电池能源

叶绿体与电池能源敬一兵（四川省都江堰市国营林场）绿色植物的显著特征之一就是具有叶绿体从而能够进行光合作用。在不同植物中，叶绿体的数目是相对稳定的。由于叶绿体能够从光中转换能量，因而认识和研究叶绿体并开发利用成电池能源是十分有意义的。１叶绿体的认识研究...     

美味牛肝菌驯化简报

美味牛肝(Boletus edulis Bull.ex Fr.)是一种珍贵的食用和药用菌。1957年卢卡斯(L.H.Lucas)发现,该菌的热水提取液对抑制小白鼠肌癌180有明显效果,近来又发现对艾氏腹水癌的抑制率达90％,故引起了人们的关注。美味牛肝是一种外生菌根菌,菌根呈树叉或二叉分枝(见     

外生菌研究技术简报

本文仅就外生菌根对林木的综合促进作用，以及外生菌根的收集，根样的贮藏，观察与分类，回接试验和纯培养研究的技术进行了综述性简报。     

森林与真菌

如同生机勃勃的大自然中许多生物之间都有着密切的关系一样,在茫茫的大森林里,高大的树木与小小的真菌也有着密切的关系,它们的关系是:一、真菌促进林木生长高等真菌(包括子囊菌类和担子菌类等),它们和树木之间有着相互依存,不可     

运用木腐菌生产单细胞蛋白效益明显

<正> 以林业生产中的下脚料为原料,运用木腐菌生产单细胞蛋白作饲料,可以提高林业生产的综合效益。单细胞蛋白又称作微生物蛋白或菌体蛋白,是微生物通过发酵作用所形成的一种固体蛋白物质,其营养极为丰富。其中含蛋白质40%～80%,比大豆高10%～20%,比肉、鱼、奶酪高20%以上;含有人畜生长代谢必需的8种氨基酸,而且氨基酸的种类和数量也比面粉、大豆粉、牛肉和鱼粉高;还含有B族维生素、维生素D、脂肪、糖,无机盐、辅酶A,辅酶I、辅酶Q、细胞色素C、凝血质、谷胱甘肽、固醇等等。     

木腐菌单细胞蛋白产品开发

单细胞蛋白作为人类和牲畜生长所需蛋白质的一种新资源,在世界上已经受到广泛的重视和应用。林业上开发该项产品,具有得天独厚的有利条件,但迄今这项开发技术在林业上应用不多,致使大量林业生产的废弃物得不到充分利用,林业综合生产的经济效益得不到提高。为此,进行了以林业生产中的废弃物为原料、用木材腐朽菌生产单细胞蛋白产品的开发研究现综述如下。