异淀粉酶在饲料工业中的应用价值

<正>在动物体内,营养物质的消化和吸收过程中,酶起着非常重要的促进作用。一般情况下,动物自身能分泌消化酶—蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等,进入消化道,对其摄入的蛋白、脂肪和淀粉等营养物质进行降解,成为能被吸收的小分子,如:氨     

三七根际链霉菌Streptomyces sp. YNUCC0233木聚糖酶性质研究

从三七根际分离到一株产木聚糖酶链霉菌Streptomycessp.YNUCC0233。该菌所产生的木聚糖酶的最适反应温度为67℃,最适pH为6.0,在pH5.0~9.0和60℃以下时相对稳定。Ba2+和K+对该木聚糖酶有较强的促进作用,Hg2+、Cu2+、Mn2+、Co2+、Ni2+和EDTA对该酶有较强的抑制作用。对Streptomycessp.YNUCC023316SrDNA的1105bp片段的序列分析结果表明,Streptomycessp.YNUCC0233的16SrDNA片段与GenBank中所有已注册的链霉菌分类单位均不同。     

胨冻样芽孢杆菌(Bacillus mucilaginosus YNUCC0001)絮凝剂生产、絮凝特性及其系统发育学分析

对BacillusmucilaginosusYNUCC000116SrDNA的1481bp片段与GenBank中最相似的16个分类单位进行了比较。UPGMA,NJ,ME和MP方法构建的系统发育树显示B.mucilaginosusYNUCC0001与B.mucilaginosusHSCC1605T、B.mucilaginosus1480D及Paenibacillussp.NBT形成一个单系群分支。在50L全自动发酵罐中30℃发酵52h后,菌株YNUCC0001产生的胞外生物多聚絮凝剂(EBF)达到最大产率(粘度:3420C.P.)。在pH4.0、用量为0.25mlL-1的条件下,这种EBF对高岭土悬浊液的絮凝活性最大(99.8%);121℃高压灭菌60min后絮凝活性维持在98.6%。Hg2+,Ca2+,Mg2+,K+,Zn2+对其絮凝活性有促进作用,而Fe3+、Al3+、EDTA和Cu2+则有强烈抑制。     

耐碱芽孢杆菌YNUCCTCRQ1木聚糖酶及其产生菌的系统发育分析

从云南腾冲火山热泉中筛选到一株产木聚糖酶芽孢杆菌YNUCCTCRQ1。其木聚糖酶的最适反应温度为80℃，最适pH值7．5。该木聚糖酶在pH值2～12、温度73℃以下比较稳定。Ca^2 、K^ 、Mg^2 、EDTA对该木聚糖酶有较强的促进作用，Co^2 、Ni^2 、Cu^2 、Mn^2 和Hg^2 对该酶有较强的抑制作用。对该菌株16S rDNA的1471bp片段的序列分析结果表明，芽孢杆菌YNUCCTCRQ1与Gene Bank中的嗜碱芽孢杆菌(Baeillus halodurans)C-125和DSM 497T最为接近。     

沼气料液对木聚糖酶活性的影响

在木聚糖酶反应体系中添加不同比例的沼气料液,研究了沼气料液对绿色木霉Trichoderma viride YNUCC0183、疏棉状嗜热丝孢菌Thermomyces lanuginosus YNUCC4154、放线菌Streptomyces sp.YNUCC0233和5株兼性厌氧细菌来源的木聚糖酶活性的影响.结果表明,沼气料液对不同来源的木聚糖酶均有抑制作用,绿色木霉Trichoderma viride YNUCC0183和兼性厌氧细菌B5-3来源的木聚糖酶所能耐受的料液比率最高,达37.5%(V/V), 适合用于沼气原料的预处理提高沼气得率.