基于MOOC的动物生物化学教学模式研究

为了适应"互联网+"时代带来的教育变革,吉林农业科技学院努力打造了具有本校教学特色的生物化学在线开放课,并开展了课前、课上、课后教学活动的设计和考核评价体系的建立几方面探索,建立了以学生为中心的动物生物化学教学新模式并进行了实践。结果表明:这种教学模式不仅提高了学生对基础知识的掌握程度,还提高了学生对知识的综合分析运用能力和综合素质。     

HPLC法测定玉米酒糟中绿原酸的含量

采用浸提法提取玉米酒糟中绿原酸并用HPLC法测定其中的含量,采用安捷伦色C18（4.6mm×150mm,5μm）色谱柱,乙腈-0.5％磷酸溶液为流动相,流速为1.0mL·min-1,检测波长为327nm.结果表明绿原酸在0.232～2.784μg呈现良好的线性关系,玉米酒糟中绿原酸含量0.028％,平均回收率为95.80％,RSD=2.72％.试验证明了玉米酒糟中含有绿原酸,且其含量较高,为玉米酒糟的进一步开发提供科学依据.     

木聚糖酶XynB的纯化与酶学性质

木聚糖酶作为一类重要的木糖苷键水解酶对水解半纤维素有着重要的作用。本研究利用大肠杆菌BL21将木聚糖酶XynB的进行高效表达，重组酶蛋白经诱导表达和破胞后纯化，达到电泳纯化，其大小与预测理论值相符。     

草苁蓉多糖与其结合蛋白质的研究

用碱提取的草苁蓉花序多糖粗品中，蛋白质含量为５．５３％，其中少部分为游离蛋白，脱去游离蛋白质，多糖仍含蛋白质３．１０％，经水解酶处理后，蛋白质下降为１．５％，经温和的碱处理，表明这部分蛋白质是通过苏氨酸或丝氨酸的糖苷链与多糖连接的，所结合的蛋白质平均分子量约４万道尔顿，它们可能分别连于多糖的主干末端或葡萄分枝末端和岩藻糖分枝末端。     

高效液相色谱法测定齿毛芝中的碱基

采用250SS4.6-ODSZ-8/5色谱柱,体积分数20%的甲醇为流动相,紫外260nm检测,尿嘧啶,尿苷,腺嘌呤腺苷的保留时间分别为2.23min,2.97min,4.13min和6.74min,检测齿毛芝中碱基的摩尔比依次为1`.24:0.41:2.29:2.05.     

有待开发利用的东北珍珠梅

东北珍珠梅〔Ｓｏｒｂａｒｉａｓｏｒｂｉｆｏｌｉａ (Ｌ .)Ａ .Ｂｒ .〕是东北山区特有的多年生小灌木 ,当地人俗称“山高梁”。它在野外环境下自然生长 ,产量极高 ,仅露水河林区年产量即可达上千吨 ;它株形矮小 ,其貌不扬 ,然而却含有一种对治疗烧、烫伤有特殊功效的物质。只     

长白山刺果甘草与甘草化学成分的比较研究

以长白山刺果甘草根为原料,用化学分析方法对长白山刺果甘草和甘草中所含粗脂肪、蛋白质、维生素C、黄酮4种化学成分进行了对比分析。结果表明:长白山刺果甘草中粗脂肪含量2.310%,蛋白质含量6.125%,维生素C含量1.750mg/100g,黄酮含量2.544%;甘草中粗脂肪含量7.590%,蛋白质含量17.800%,维生素C含量4.170mg/100g,黄酮含量2.547%;t检验分析表明长白山刺果甘草与甘草中粗脂肪、蛋白质、维生素C含量差异极显著,黄酮含量差异不显著。     

乌腺金丝桃醇溶物体外活性研究

以药用植物乌腺金丝桃为原料,提取叶、花、茎、根中的醇溶物,研究其对大肠杆菌的抑菌活性、抗氧化活性以及对酪氨酸酶的抑制作用.结果表明,4个部位均表现出不同程度的抑菌活性、抗氧化活性和对酪氨酸酶抑制作用,且随着醇溶物浓度的升高,各种活性或作用逐渐加强;其中,叶的作用效果最为明显,当浓度达100％时,叶醇溶物的抑菌圈直径为8.93 mm,对邻苯三酚的清除率为94.1％,对酪氨酸酶的抑制率为48.78％.这说明乌腺金丝桃的叶可作为新型安全天然活性物质开发的主要原料,是一种新的药用植物资源.