芬兰人爱鹿

飞机在芬兰首都赫尔辛基一落地,我们就置身在大森林的怀抱。机场周围不远处一片片黛绿中镶嵌着金黄,那黛绿色是青松,那金黄色是白桦,森林之国果然名不虚传。 芬兰驯鹿很多,在森林、湖边经常可以看到它们的身影。成年驯鹿一般体长2米多,雌雄都长着很长的角,角分成许多叉,蹄子宽大,尾巴短小,颊部灰白色,夏天毛皮呈深褐色,秋天变成棕灰色,大的体重达五、六百公斤。它们以地衣、树的枝叶、草类为食,善游泳,耐严寒。驯鹿性情温顺,经调教,能拉雪橇,驮重物。 可能正是驯鹿温顺、耐劳的品性,芬兰人对它有一种特殊的爱。他们把驯鹿同慈祥的圣诞     

栽种树莓好致富

树莓为蔷薇科悬钩子属植物，灌木型果树，其果实为浆果，色泽宜人，果味可口，柔嫩多汁，营养丰富，风味独特，具有多种利用途径和很高的药作价值。 树莓主要用来加工，如果酱、果汁及多种食品添加剂、保健药用成分的提取等。近年来树莓的加工果汁、果酱很受国际市场欢迎，受到栽培者的青睐，被广泛推广栽培。我国原产树莓有数十种，均为野生状态分布，近年来一些单位从俄罗斯及东欧地区引进品种，丰富了树莓栽培品种。北京海淀区试种已获得初步成功， 2000年将计划引进目前国际上最先进的红莓和黑莓优良品种数十个。     

我国肉类产品的发展现状及未来

上个世纪九十年代以来,中国肉类产品产销一直保持强劲增长势头2001年,肉类总产量达到6333万吨,占世界肉类总产量的四分之一以上。目前．中国肉类、蛋品的乍产总量已多年稳居世界     

香港是个海鲜大世界

香港人对海鲜的热爱程度是全世界出了名的。香港以前就是一个渔港，所以香港的海鲜很出名，因而食用海鲜成为香港的一大饮食特色也就不足为奇了。另外，从地域上说，香港四面环水，海域辽阔，海产丰盛，再加上是国际型的大都市交通和贸易都很发达，大陆沿海地区及海外舶来的优质海产终年不断，     

“可控缓释肥”投入规模生产

北京市农林科学院植物营养与资源研究所的专家经过多年的潜心研究，率先研制成功国内领先的新型缓释肥，其中沸石包衣尿素及其复肥，获得国家发明专利和国家新产品证书，获北京市科技进步奖。同时研制出我国首台喷流式包膜机，填补了国内空白， 1999年通过中试被列为国家星火科技推广项目和二十一世纪环境保护型肥料，现已开始标准化、规模化生产。     

白果市场缘何低迷

进入 90年代，全国范围内出现了“银杏热”，以山东、江苏等银杏主、老产区遍及 20余省 (市、区 )，发展势头极其迅猛。但 1997年秋以来，银杏产品市场却出现波动，银杏叶提取物由 1992年的 4500元 /公斤跌至 1800－ 2000元 /公斤，银杏干叶由 12－ 16元 /公斤跌至 8－ 12元 /公斤，白果 (银杏种子 )也由 48－ 70元 /公斤跌至 16－ 40元 /公斤，银杏价格落差很大，使人不能不怀疑：银杏还能不能发展 ?白果还能不能红起来 ?     

竹业市场炙手可热

我国市场发展状况 据国家林业局统计，我国有40多属400多种竹类植物，居世界首位。目前，全国竹林面积已超过420万公顷。近20年来，每年以5万公顷的速度递增。在竹林大面积增长的同时，竹子的开发利用也取得了长足的发展。雷竹二季出笋技术使雷竹提早或延长笋期100多天，提高经济效益5～10倍。广东龙门县铁岗镇是有名的“牙签王国”，全镇180条生产线，年可生产竹牙签2 700多吨，1998年仅此一项产值就超过1 800万元。1998年广东全省竹业总产值达9．8亿元。据统计，我国的竹产业年产值达170多亿元，出口创汇近5亿美元，竹产品畅销30多个国…     

我国植物提取物市场空间大

植物提取物是现代植物约先进技术的载体，是植物药制制的主要原料．相对化学药物的毒副作用大、易产生抗药性，植物提取物具有无可比拟的天然优势。同时，植物提取物兼有开发投入少、技术含情高、附加值大、国际市场应用广泛、市场发展空间大等睹多特点。     

小龙虾经济与饮食安全

小龙虾，起源于美国，是美国淡水虾类养殖的重要品种。学名克原氏螯虾，也可以叫做红螯虾或者淡水小龙虾。小龙虾属于节肢动物大家族，与龙虾、大螯虾、蟹、河虾及对虾一起属于甲壳纲动物。1918年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料，小龙虾在日本得到大面积的繁衍和扩散。二战期间，小龙虾从日本传入我国，开始在江苏省南京市及其郊县繁衍，经过长时间的扩展，种群数量不断增加，生存空间不断扩展，现在，小龙虾已经成为我国淡水虾类中的重要资源，广泛分布于我国长江中下游各省市。