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摘要:从核桃、板栗、银杏主产区分别采集样品,对其砷(As)、汞(Hg)、铅(Pb)、铬(Cr)、镉(Cd)、氟(F)、乐果、杀螟硫磷等重金属、农药残留及其它有害物质进行检测,并参照国家无公害水果要求进行分析比较,结果表明四川主要干果经济林产品总体安全性好。多数地区的核桃产品安全,所检测项目均符合国家无公害产品要求,但有一个样品中(Cd)的含量为国家无公害产品标准要求上限的203.3%;板栗的氟(F)含量3个样品均超出国家标准无公害水果的最大限量要求,平均为最大限量的156%,最高为178%,但是低于四川无公害粮食产品的最大限量要求;银杏的各项检测指标均低于国家无公害产品要求。 相似文献
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油橄榄是世界著名的木本油料树种,它具有寿命长、产量高、适应性强、油质好,用途广等优点,橄榄油是一种具有特殊优良营养价值和保健功能的食用油,也是制药,日用化妆品和食品加工工业的常用原料。鲜果除榨油外也可加工制成果品(食用油橄榄),也是人们喜爱的食品,资料显示,全球年产橄榄油约191万吨,食用油橄榄121万吨,消费需求呈稳步上升趋势。 相似文献