一例猪耳结缔组织瘢瘤

瘢是一种由结缔组织瘢痕变形而引起的皮肤肿瘤,属良性结缔组织肿瘤。猪的瘢瘤报道较少。1981年鞍山食品公司曾有“猪耳硬纤维瘤二例”的报道,有人把这种病理变化称为“猪大耳病”,并且认为是由放线菌肿引起的。最近我们在猪的宰后检验中发现一例类似猪大耳病的病例,检验结果如下:     

雏鸡饲喂土霉素醋糖的育雏效果

试雏２４９只，分三组。对照组用基础日粮及凉开水饲喂，试验１组在基础日粮及饮水中添加土霉素、醋、白糖，试验２组添加乳酸菌素、维生素Ｃ、白糖，进行饲喂育雏试验，育雏率分别为２２．９％、９５．５％及４６．７％；８周龄平均体重为３７７．８±５２．２ｇ、４６７．６±７６．８ｇ及３８８．７±９４．８ｇ，结果表明，饲喂土霉素、醋、糖能有效地预防雏鸡白痢，促进生长，提高育雏效果，降低育雏成本，产生明显的经济效益。     

IBD高免卵黄和疫苗交替免疫效果好

近年来,鸡传染性法氏囊病(IBD)流行猖獗,已成为当前威胁养鸡事业发展的三大主要疫病之一。目前多采用 IBD 疫苗接种防治。实践证明,单靠疫苗接种,防疫效果不甚理想。甘肃农业大学实验鸡场在严格执行消毒措施的基础上,用 IBD 高免卵黄对雏鸡早期预防,然后适时接种 IBD 弱毒疫苗,提高了免疫效果。介绍如下:一、IBD 弱毒苗免疫效果1991年5—8月,该鸡场分两批从甘肃省种鸡场购伊莎褐商品代雏鸡1200只,网上育雏。第一批鸡分别于19和47日龄用 IBD 弱毒疫苗(南京生药厂制)首免和二免。65日龄突然发生传染性法氏囊病,经对症治疗,死亡率为26%。第二批雏鸡19日龄用 IBD 弱毒菌首免,未及二免,便于26日龄感染发病,死亡率为37%。免疫失败的原因,可能是野     

鲜蛋的涂膜保存及防干耗试验

对来自武威某鸡场的新鲜鸡蛋,分别以炼制猪脂(A_3)、石蜡油(A_2)涂抹其外壳后,置常温下保存,并与对照组(A_1)进行比较。经过5个月的贮存试验表明,涂膜组 A_2、A_1的感官指标均优于对照组,气室增大率、干耗率、比重降低率及卵黄指数等理化指标,经方差分析,与对照组A相比,相差显著(p<0.05)。从而说明了炼制猪脂和石蜡油涂膜鸡蛋,都具有很好的防干耗效果,而且能够较理想的防止鲜蛋在常温贮存期间的变质变化,以保持其新鲜度。本试验操作简便,费用低廉,经济效益显著,适用于基层单位或家庭的鸡蛋保鲜。     

甘肃省武威地区屠宰绵山羊肿瘤疾病的调查及其肉尸的兽医卫生评价

一、前言肿瘤疾病是家畜的一类常见病。引起的原因很多,表现类型也多种多样。由于肿瘤疾病的侵害,不仅会影响家畜的生长发育,而且还会降低或丧失其肉品的食用价值。目前,人畜肿瘤疾病之间究竟相互传染与否还不清楚,为了保证肉食卫生和食用安全,很多肉联厂都开始注意了畜禽肿瘤的检验问题。检出的肿瘤肉尸,如何做到安全,合理地利用,是值得进一步研讨的问题。     

屠宰猪的应激性疾病及预防措施

屠宰猪的应激性疾病及预防措施龚大勋（甘肃农业大学兰州７３００７０）陈福旺（兰州市动物检疫站）屠宰猪的应激性疾病是指生猪在收购、运输、待宰和屠宰加工过程中，受到一系列高强度、长时间非特异应激因素的刺激，而发生的一类非传染染性的疾患，严重的可导致死亡。通...     

酸牛奶和土霉素醋糖对雏鸡的育雏效果研究

用添加酸牛奶和土霉素醋糖的日粮，饲喂伊莎褐商品代母雏。对照组，酸牛奶组及土霉素醋糖组的平均育雏率分别为７１．９％、９７．３％及９．６８％（Ｐ＜０．０１）。８周龄平均体重分别为４５６ｇ、５２７ｇ及５２２ｇ（Ｐ＜０．０５）。结果表明，添加酸牛奶和土霉素醋糖的日粮，能有效的预防雏鸡白痢，提高育雏率，降低育雏成本，经济效益明显。     

牛肉尸针刺电刺激促进肉嫩化的试验(初报)

牛肉尸的电刺激处理,国外从七十年代初期开始研究,现已证明能有效地改善牛肉的嫩度,提高其品质和适口性。尤其是对用低能量饲料肥育的肉牛,肉尸采用电刺激处理,其嫩度的改善可以等于或超过用高能量饲料肥育达70天的牛肉尸嫩度。这样,不但能节省肥育时所消耗的大量饲料,而且还避免了由于脂肪沉积     

96例马立克氏病鸡的肉眼病变和病理组织学变化

1982年7月—1983年7月间,我们应马用立克氏病琼脂扩散试验法,在兰州市西固地区对鸡马立克氏病进行了调查,发病率为9.4％,死亡率几乎和发病率相同。同时,对381例马立     

市场中毒动物肉的检验

某些毒物如有机磷、有机氯、氰化物及氢氰酸、砷和氯制剂等,能在中毒动物的肉里残留和蓄积,通过食物链而引起人的食物中毒。此外,由于毒物阻断了家畜的肠网状内皮系统的功能,肠内微生物区系发生改变,沙门氏菌大量生长和繁殖。当人们食用这类中毒动物肉时,就会引起食物中毒或食肉传染。