忻州市梯田埂坎资源开发利用调查

在全面普查全市梯田埂坎资源现状的基础上，采取引进树草种和乡土树草种选优相结合的方法，筛选出10种适宜在晋西北不同地类梯田埂坎种植的树草种。同时，试验总结出牧草类、药用植物类、经济林类、灌木类4种效益显著的梯田埂坎植物篱。     

忻州市梯田埂坎枣树耐旱性研究

建设梯田埂坎植物篱，即是保护水土流失区基本农田的需要，又是合理利用土地资源，拓宽农业增收空间的有效途径。围绕水分这一干旱地区植物生物的限制因子，研究了抗逆性极强的枣树在连续干旱情况下植苗造林、根蘖造林对苗高生长的影响，同时研究了降水对埂坎枣树盛果初期产量的影响。     

不同溶剂下低聚壳聚糖 对3种常见鸭源性致病菌的体外抑菌效果的影响

试验旨在探究低聚壳聚糖在不同溶液中对鸭源性大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的抑制效果。通过琼脂平板稀释法,以水溶液或0.5%醋酸溶液作为溶剂,测定低聚壳聚糖对3种致病菌的最小抑菌浓度(MIC);并通过比浊法评价3种菌在MIC下的菌体生长情况。在0.5%醋酸溶液条件下低聚壳聚糖对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的MIC分别为0.10、0.50 mg/ml和1.00 mg/ml,并在MIC下完全抑制细菌生长。酸性条件下的低聚壳聚糖对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的抑菌效果明显,是一种良好的抗菌剂。     

低聚壳聚糖替代抗生素对樱桃谷肉鸭生长性能、屠宰性能、肠道屏障功能和肌肉品质的影响

本试验旨在探究日粮中添加50 mg·kg^-1的低聚壳聚糖（chitosan oligosaccharide,COS）替代抗生素对樱桃谷肉鸭生长性能、屠宰性能、血清生化指标、肠道屏障功能和肌肉品质的影响。选取540只1日龄的樱桃谷肉鸭,随机分为3组,每组6个重复,每个重复30只鸭,分别饲喂基础日粮（对照组,control group）、基础日粮+40 mg·kg^-1杆菌肽锌（抗生素组,antibiotic group）以及基础日粮+50 mg·kg^-1 COS （COS组,COS group）,试验期42 d。试验结束时,从每个重复中随机选取1只公鸭（接近平均体重）称重,采集血样、肠道与肌肉样品用于血清生化、肠道屏障功能和肌肉品质等指标的测定。试验结果表明：1）与对照组和抗生素组相比,日粮中添加COS显著提高了樱桃谷肉鸭的平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）、脾脏指数和胸腺指数（P<0.05）,但对肉鸭屠宰性能影响不显著（P>0.05）。2）与对照组相比,日粮中添加COS或抗生素显著提高了血清球蛋白（GLB）含量、腿肌超氧化物歧化酶（SOD）活性和总抗氧化能力（T-AOC）（P<0.05）以及十二指肠黏膜分泌型免疫球蛋白A （sIgA）和免疫球蛋白G （IgG）含量（P<0.05）,降低了血清尿素氮（BUN）含量和A/G值、腿肌丙二醛（MDA）含量和滴水损失（P<0.05）。3）与对照组和抗生素组相比,日粮中添加COS显著提高了空肠和回肠黏膜的免疫球蛋白M （IgM）含量（P<0.05）,显著降低了血清二胺氧化酶（DAO）和脂多糖（LPS）含量（P<0.05）。与对照组相比,日粮中添加COS显著提高了十二指肠黏膜咬合蛋白（OCLN）基因mRNA表达水平和腿肌a^*值（P<0.05）,显著降低了血清D-乳酸含量（P<0.05）。此外,抗生素组的空肠黏膜OCLN基因表达水平显著高于对照组（P<0.05）。结果指出：日粮中添加COS提高了樱桃谷肉鸭的生长性能,增强了免疫力,改善了肠道屏障功能和肉品质。COS可以替代抗生素用于樱桃谷肉鸭生产。     

山西白羊草灌丛草地牧草产量动态研究

对山西白羊草灌丛草地牧草产量动态进行了三年的定位研究，其结果表明：这类草地牧草产量的季节动态规律较稳定，各年度动态曲线均呈单峰型，高峰值出现在8月份，峰期后牧草产量下降较缓慢；牧草生长前期粗蛋白质含量高，随生育期进展而逐渐减少，粗纤维含量则相反；粗蛋白质产量高峰期在8月，这与干草产量的峰期正好吻合，是该类草地利用的最佳时期。     

合生素对樱桃谷肉鸭肌肉品质、机体抗氧化性能和免疫功能的影响

旨在研究合生素替代日粮中抗生素对樱桃谷肉鸭肌肉品质、血清生化指标、机体抗氧化能力以及免疫功能的影响。本研究选择1日龄樱桃谷肉鸭540只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复30只,分别饲喂基础日粮（对照组）、基础日粮+40 mg·kg^-1杆菌肽锌（抗生素组）和基础日粮+1 000 mg·kg^-1合生素（合生素组）。试验期为42 d,分为前期（1~14 d）和后期（15~42 d）。于试验期第14和42天,分别从每重复中选取1只接近平均体重的公鸭进行称重、屠宰,采集血样、胸肌、腿肌、免疫器官以及肠道黏膜样品用于血清生化指标、肌肉品质、免疫器官指数、抗氧化指标、肠道免疫相关基因等的测定。试验结果表明：1）日粮中添加合生素和抗生素显著降低了樱桃谷肉鸭宰后24 h胸肌和腿肌的蒸煮损失（P<0.05）以及腿肌的亮度值（P<0.05）,显著提高了宰后24 h腿肌的红度值（P<0.05）。2）与对照组相比,除抗生素能够显著提高樱桃谷肉鸭42 d脾脏指数（P<0.05）,日粮中添加抗生素或合生素对樱桃谷肉鸭的血清生化指标和免疫器官指数均无显著影响（P>0.05）。3）合生素组肉鸭14 d血清中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活力显著高于抗生素组与对照组（P<0.05）,42 d空肠黏膜中的超氧化物歧化酶（SOD）活力显著高于对照组（P<0.05）,14 d空肠黏膜中丙二醛含量显著低于对照组（P<0.05）;抗生素组和合生素组42 d空肠黏膜中GSH-Px活力均显著高于对照组（P<0.05）;与对照组和合生素组相比,日粮中添加抗生素显著提高了14 d回肠黏膜中GSH-Px活力（P<0.05）。4）合生素组14 d空肠黏膜中Toll样受体3（TLR3） mRNA表达量显著高于对照组（P<0.05）,但与抗生素组间无显著性差异（P>0.05）;14和42 d回肠黏膜中维甲酸诱导基因1（RIG-1） mRNA表达量均显著高于对照组和抗生素组（P<0.05）;与对照组相比,日粮中添加合生素和抗生素均能显著上调14 d回肠黏膜中TLR3和Toll样受体7（TLR7） mRNA相对表达量（P<0.05）。综合以上结果指出,合生素能够作为一种抗生素替代品改善樱桃谷肉鸭的肌肉品质和抗氧化性能,提高肠道黏膜中免疫相关基因的表达,增强机体免疫调节能力。