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对市售肉制品中的6个品种、60份样品亚硝酸盐含量进行了测定,结果表明抽查的国营肉联厂生产的肉制品中亚硝酸盐含量符合国家食品卫生标准,而个体户的产品有超标现象。 相似文献
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[目的]为了避免使用抗生素而使机体内正常菌群区系遭到破坏、免疫机能降低、药物残留、使细菌产生耐药性等副作用,研发替代抗生素的饲料添加剂。[方法]研究将寡糖、柠檬酸及中药联合应用对肉鸡生产性能和免疫机能的影响,测定初、中、后期平均增重、饲料转化率,检测了免疫功能。[结果]结果表明:在日粮中添加0.2%寡果糖、0.1%柠檬酸、0.2%中药对提高肉鸡的生产性能,促进免疫器官的生长发育,提高机体的细胞免疫机能的作用最明显。[结论]该研究为替代抗生素的无公害饲料添加剂的研发提供了参考。 相似文献
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用不同保存时间的鸡球虫混合苗,进行了免疫、攻击试验,通过比较免疫组和对照组的死亡率、增重率、血便记分、病变值、卵囊值及抗球虫指数,确定鸡球虫混合苗的保存期应为4℃~8℃、180天。 相似文献
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试验以糖萜素、寡糖、柠檬酸、中药为原料,采用正交试验方法设计,得到8个配方;通过对肉鸡生产性能的比较筛选出两个优良配方并进一步研究它们对血液生化指标、免疫机能的影响.结果表明:4、6组方剂对提高肉鸡增重、改善饲料效果良好,并可以提高血清钙含量,增强AKP、GPT活性,还可以促进胸腺、脾脏的生长,提高T淋巴细胞百分率,其中6组效果最好.因此,4组、6组方剂具有在生产中推广应用的价值. 相似文献
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柠檬酸促雏鸡生长作用机理研究 总被引:7,自引:0,他引:7
柠檬酸促生长机理至今尚未完全明了。一般认为 ,柠檬酸可螯合多种无机离子 ,促进肠道对无机盐的吸收 ,从而提高饲料利用率 ,促进畜禽生长。有报道认为 ,柠檬酸促进仔猪生长除上述机理外 ,通过降低消化道 pH值而影响微生物繁殖及消化酶活性 ,也是起作用的一个重要因素。本研究旨在通过日粮中添加柠檬酸对雏鸡血液生化指标和对回肠重量、回肠内容物中大肠杆菌数量以及内容物pH值的影响 ,探讨柠檬酸促雏鸡生长的作用机理。1 材料和方法1 1 试验动物及分组 试验鸡为本校实验牧场提供的 1日龄冀育 2 1 3公雏 2 4只 ,预饲 5d后分为两组 ,… 相似文献