猪圆环病毒2型ORF2基因的原核表达及反应原性分析

研究猪圆环病毒2型(PCV2)Cap蛋白的抗原性,为开发PCV2的检测方法奠定基础。以PCV2CAU0673毒株的DNA为模板,扩增获得702bp的目的片段,扩增产物克隆入pET30a(+)原核表达载体,构建pET30a-PCV2-ORF2重组质粒,转入大肠埃希菌BL21(DE3);在37℃以1mmol/L IPTG诱导表达6h;采用Ni-NTA树脂亲和层析纯化重组蛋白,并用不同浓度的尿素对纯化蛋白进行复性。SDSPAGE分析表明,该ORF2编码基因在大肠埃希菌中得到表达,蛋白大小约为34ku;Western blot检测结果表明,该重组Cap蛋白与PCV2阳性血清发生特异性反应,与NA-PRRSV和PPV1血清不发生交叉反应。成功构建了PCV2-ORF2原核表达载体,实现了在大肠埃希菌中的表达,纯化后的复性蛋白具有较好的反应原性,为猪圆环病毒2型检测方法建立或试剂盒的开发奠定了基础。     

用玉米粉制作面包

精米细面的营养成分不如普通米、标准粉及粗粮那样种类齐全，尤其是 B族维生素和无机盐。为了提高面包的营养价值，可在小麦粉中加入一定量的玉米粉和大豆粉。其制作技术如下： 　　一、配方 小麦粉 100(以小麦粉 100公斤计 )，糖 5～ 6，玉米粉 25，食盐 2，大豆粉 5，表面活性剂 0 25～ 0 5，酵母 0 8～ 1 5。 　　二、生产工艺流程 　　原料处理→第一次调制面团→第一次发酵→第二次调制面团→第二次发酵→第三次调制面团→第三次发酵→切块→搓圆→中间醒发→整形→装模 (或放盘 )→最后醒发→焙烤→冷却→包装→成品 　　三…     

非洲猪瘟分子病原学及分子流行病学研究进展

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种烈性传染病,具有急性、高热、高病死率等特征。主要暴发于非洲、东欧国家、俄罗斯及高加索地区,给受灾国家的养猪业造成严重的影响。现主要从分子病原学和分子流行病学对非洲猪瘟研究情况进行综述,为非洲猪瘟的防控提供理论依据。     

用玉米粉制作面包

精米细面的营养成分不如普通米、标准粉及粗粮那样种类齐全,尤其是B族维生素和无机盐.为了提高面包的营养价值,可在小麦粉中加入一定量的玉米粉和大豆粉.其制作技术如下: 　　一、配方小麦粉100公斤,糖5～6公斤,玉米粉25公斤,食盐2公斤,大豆粉5公斤,表面活性剂0.25～0.5公斤(食品添加剂公司有售),酵母0.8～1.5公斤. 　　二、制作技术 　　1.酵母的活化 目前,生产面包常用的酵母有鲜酵母和干酵母,酵母在使用前都需要进行活化处理. 　　……     

应用食物交换份法编制食谱

本文阐述了一种新的编制食谱方法。这种方法科学、简便、易学 ,稍有一点营养学知识的人就能掌握。