小尾寒羊产羔率的调查情况

经过调查得知,小尾寒羊的母羊平均产羔率1～5胎为279.62%,1～4胎为274.53%,2～5胎为292.26%,根据调查的数据分析认为,第一胎的平均产羔率比2～5胎的平均产羔率较低.为了用好该品种,应当客观、全面地认识和宣传小尾寒羊,用其所长而避其短,在绵羊育种过程中可考虑导入小尾寒羊的血液,以达到提高繁殖率的目的,在生产优质肉用商品肉羊时,也可考虑利用小尾寒羊做母本,用世界上最优秀的肉用绵羊品种作父本,进行配种杂交,使其后代达到提高繁殖率的目的.     

杜泊、萨福克、无角陶塞特与小尾寒羊杂交肥羔肉质特性的研究

选在相同条件下饲养的杜泊、萨福克、无角陶塞特与小尾寒羊杂交一代及小尾寒羊(公羔、5～6 月龄、体重46～48.5 kg)共16只,每个处理4只.经屠宰取背最长肌和股二头肌各半制备样品,测定肌肉中化学成分、氨基酸、矿物质和微量元素含量.结果表明:粗蛋白质含量,萨寒F1 20.8%,陶寒F1 20.5%,杜寒F1 20.1%,均高于小尾寒羊(19.6%).每百克肉中17种氨基酸总量也分别高于小尾寒羊,依次为萨寒F1(20.09g),陶寒F1(19.78g);杜寒F1(19.13g);小尾寒羊(18.42g).人体营养所需要的必需氨基酸总量分别比小尾寒羊提高8.86%;8.54%和2.16%,其中组氨酸的含量显著高于小尾寒羊(P＜0.05);杜寒F1和陶寒F1的蛋氨酸含量也显著高于小尾寒羊(P＜0.05).与风味(鲜味)有直接关系的天冬氨酸和谷氨酸含量也分别比小尾寒羊高.萨寒F1和陶寒F1粗脂肪含量高于小尾寒羊(P＜0.05).杂交肥羔钙极显著高于小尾寒羊(P＜0.01),铁、锰、硒含量也显著高于小尾寒羊(P＜0.05);而小尾寒羊肥羔肉含锌量(34mg)高于杂交羊;有毒有害元素均未检出,综合评定杂交肥羔肉的营养价值和肉质品质均优于小尾寒羊.     

如何防治西瓜肉质恶变果

特征肉质恶变果又称为水托果。发育成熟的西瓜果实,外观上与正常果没有差异,用手拍打时发出“啪、啪”的声音,与熟瓜或生瓜发出的声音有区别,且对面没有震感。将西瓜切开,初期种子周围瓜肉呈水浸状,严重时种子周围细胞崩溃,呈半透明状,果肉变硬,可闻到一股异味,完全丧失食用价值。密宝、京欣1号及新红宝等品种均有发生。     

黑甘薯高产栽培技术

黑甘薯紫黑皮，紫黑肉，口味干面沙甜，风味独特，其最大优点是营养丰富，含有丰富的胡萝卜素及九种人体所需氨基酸，其含量是大米、小麦、玉米的数倍，尤其是人体缺少的硒、碘的含量更是高出其它甘薯品种20倍以上，抗癌功能显著，是抗疲劳防衰老的佳品、     

蛋鸡常用饲料氨基酸有效率测定

研究表明 ,以可利用氨基酸为基础制定蛋鸡营养需要和设计日粮配方 ,不仅可使日粮氨基酸更趋向平衡 ,提高鸡的生产性能 ,而且能充分利用廉价的非常规蛋白质饲料 ,降低成本 ,提高养鸡生产经济效益。国内外学者对此进行了大量研究工作 ,法国罗纳普朗克动物营养公司 (现为安迪苏公司 )应用去盲肠鸡测定了饲料氨基酸真消化率 ,并提出了鸡可消化氨基酸推荐量。我国在这方面也做了研究 ,并取得了一些进展 ,但尚未达成一致的结论。为此 ,我们采用不去盲肠的真代谢能(ＴＭＥ)法对山东省 1 3种蛋鸡常用饲料进行了氨基酸有效率测定 ,供同行参考。1　材…     

长途运输性应激对商品猪影响的研究——对生理状态、体重、病残、死亡和肉量损失的试验观察

商品猪1440头,每头体重80—100千克,按常规行车,经历72小时,行程1300千米的铁路运输试验。在运输过程中表现剧烈兴奋、不安和互相咬斗等现象。运输结束后表现极度“疲倦”、精神沉郁和食欲不振等。对猪的生理状态影响显著,具体表现为;心搏率显著加快,运输前平均为79.4±5.6次/分钟,运输后平均为98.33±14次/分钟,P<0.01;呼吸率显著增加,运输前平均为12.33±3.51次/分钟,运输后平均为23.2±3.2次/分钟,P<0.01;体温明显升高,运输前平均为39.4±0.12℃,运输后平均为39.95±0.3℃,P<0.05。对体重的耗损较大,运输前平均体重为88.94±3.12千克,运输后平均为78.84±3.07千克,耗重率平均为11.35%。病残与死亡率较高,病残猪为106头(7.36%),死亡21头(占1.46%),共计为8.82%。此外,PSE 猪肉的发生率较高,使宰后修整胴体时和贮藏过程中肉量的损失亦大为增加。     

家禽日粮中禁用抗生素类饲料添加剂的对策

抗生素作为饲料添加剂用于预防动物病原菌感染及疾病发生具有重要意义，对促进畜牧业的发展起着重要作用。但是抗生素的长期使用带来了严重后果，如抗药性、药物残留和畜禽产品品质下降等。由于养殖者盲目使用抗菌饲料添加剂和违禁药品，已造成消费者普遍对我国畜产品安全性表示怀疑。特别是中国加入WTO后，国外鸡肉的关税逐年下降，加上从国外进口到中国的畜产品安全卫生信任度高，会强烈地冲击中国的养鸡业。因此，生产安全卫生的产品应引起业内人士的高度重视。合理使用现有的饲料添加剂，逐步减少、直至取消药物饲料添加剂和开发无污…     

商品蛋鸡添加剂预混料研制及效果对比试验

商品蛋鸡添加剂预混料研制及效果对比试验王金文崔绪奎沈昌汉王德芹高淑霞（山东省农科院畜牧兽医研究所济南２５０１００）从目前我省蛋鸡饲养业和饲料工业生产实际出发，借鉴国内外添加剂预混料科研生产方面的新技术、新成果，针对商品蛋鸡设计出３个添加剂预混料配方，...     

核酸分子生物学研究——Ⅳ阿胞—磷合成与抗肿瘤功能

本实验以 O~2,2′-环胞一砱(以下简称环胞一砱)为原料合成胞嘧啶阿拉伯糖苷-5′一砱酸(以下简称阿糖一砱)。阿胞一砱对 L-615小鼠网织细胞白血病有明显的抑制作用;其毒性比环胞一砱为大。