河南省食用菌主要病害调查

河南省食用菌规模化种植基地发展迅速,但病害的发生影响了食用菌产业的健康发展。重点对双孢蘑菇、香菇、平菇、鸡腿菇、草菇、猴头、毛木耳等大宗品种的菌丝体病害、子实体病害进行调查,并提出综合防控指建议。     

毛木耳优良品种筛选

引进和收集12个毛木耳品种,采用河南地区常用的培养料配方、栽培方式,通过比较菌丝生长速度、长势、出菇早晚、产量、生物学效率等指标,筛选出高产优质菌株。结果表明:‘川耳5号’出菌丝长势好、出耳早、产量高,鲜耳、干耳生物学效率分别达到187%、14.2%,值得推广。     

夏季制平菇种四注意

炎热夏季到来,正是秋栽平菇制种的好时光.在高温时期制种,往往会造成菌种不萌发,菌丝生长缓慢,菌丝发菌停止生长等问题.为此,制种时须注意把握以下四个环节.     

PEG-6000模拟干旱胁迫下3个青稞品种的萌发特性及抗旱性评价

早春干旱已成为青藏高原地区农业生产发展所面临的主要障碍之一。采用质量分数为5%～20%的聚乙二醇(PEG)-6000模拟干旱胁迫,研究不同程度的干旱胁迫对3个青稞品种各活力指标的影响。结果表明,随干旱胁迫程度的增大,发芽率、苗(芽)长、根(胚)鲜质量、发芽指数均呈现不同程度的降低趋势,且当PEG-6000胁迫浓度超过10%时,各指标出现急剧下降趋势;发芽势对胁迫响应下降趋势最小,根(胚)长随干旱胁迫程度的增大呈现先增大后减小的趋势,根冠比随胁迫程度的增大而增大;地下部分比地上部分对干旱胁迫更敏感;发芽指数和苗(芽)鲜质量能较为全面地评价青稞的抗旱能力。综合各项指标,3个青稞品种的抗旱强弱顺序为喜拉22﹥喜拉19﹥山青9号。     

西藏地区不同旱作方式对马铃薯水分利用率和产量的影响

该研究在西藏半干旱区设置常规条播(T1)、垄膜单行沟种(T2)、垄膜双行沟种(T3)、起垄沟播(T4)4个处理,分别测定土壤含水量和马铃薯产量,计算马铃薯生育期耗水量、贮水量、水分利用效率等参数,以此为依据分析了不同处理模式对马铃薯水分利用效率的影响。结果表明:覆膜沟播处理可以有效地提高0~80cm土壤的贮水量。T2在成熟期时,土壤贮水量要显著高于T1。与T1相比,T2、T3种植模式可以显提高马铃薯产量、商品薯率、水分利用率,其中,T2、T3的马铃薯产量分别比T1提高45.61%、64.33%,商品薯率分别比T1提高8.87%、20.09%,水分利用效率分别比T1提高53.64%、103.63%。     

铜对平菇生长发育、品质和铜含量的影响

为了探明平菇对Cu胁迫的响应机制,研究了培养料中添加不同质量浓度Cu对平菇菌丝生长、原基诱导时间、产量、子实体品质和Cu含量的影响。结果表明,Cu对平菇菌丝生长、原基诱导时间、产量、子实体氨基酸、蛋白质、粗脂肪含量的影响具有显著的浓度效应。Cu质量浓度为1 500 mg/kg时,平菇菌丝生长速度最快,且原基比对照早2 d出现;Cu质量浓度为500 mg/kg时,平菇产量(干质量)最高;Cu质量浓度为1 000 mg/kg时,子实体氨基酸、蛋白质、粗脂肪含量均最高,分别为16.00%、24.88%、2.34%。而子实体菌柄和菌盖中Cu含量随着培养料中Cu质量浓度(0~3 000 mg/kg)的升高而增加。     

覆膜种植方式对西藏青稞光合特性及产量的影响

为筛选西藏地区青稞高产栽培的最佳覆膜种植方式,在西藏自治区日喀则市边雄乡,通过随机区组试验,以当地农民传统条播种植为对照(CK),比较分析了渗水地膜覆盖穴播(SS)、降解地膜覆盖穴播(JJ)、普通地膜覆盖穴播(PT)、垄膜条播(LT)、垄膜带状播种(LD)方式下青稞的光合特性、产量及其构成的差异。结果表明,与CK相比,5种覆膜种植方式下青稞叶片相对叶绿素含量、净光合速率、气孔导度、蒸腾速率均不同程度提高,其中LD处理总体上保持最优。JJ、SS、PT、LT、LD处理的平均产量分别达4 560、4 425、4 335、4 635和4 740kg·hm~(-2),均显著高于CK,其中LD处理的增产幅度达到61.69%。因此,在本试验条件下垄膜带状播种是西藏地区高产栽培的最佳覆膜种植方式。     

平菇培养料玉米芯发酵技术要点及标准

正河南省是食用菌种植大省,食用菌产量、产值连续多年位居全国首位(孔维丽等,2014),2016年全省食用菌总产量突破510.2万吨。平菇作为河南省第二大菇类,年产量在70万吨左右,占全省食用菌总产量的1/3还多(康源春等,2013),种植区域分布全省各地,其中新乡市辉县是全国最大的平菇生产基地。河南地区平菇栽培以玉米芯为主要原料,主要方式为发酵料栽培。玉米芯发酵料栽培平菇每500