广西野生黑木耳种质资源调查

初步调查结果说明,广西野生黑木耳集中分布在桂西、桂西北具有成片栎林的地域,其发生与季节和环境气候条件有关,但同栎属树种关系更为密切;发生季节为每年的3月～6月,高峰期为4月、5月;其形态特征与东北黑龙江主推的黑木耳品种（黑29）有明显区别。     

广西野生毛木耳资源初步调查

初步调查结果,野生毛木耳在广西境内有广泛的分布,其发生与季节和环境气候条件有关,对树种没有特定要求;发生季节为每年的3-10月,高峰期为4-6月;其形态特征为耳状,黄色、棕黄色、棕褐色,无光泽,不透明,背面(不孕面)绒毛明显.     

木薯茎秆栽培毛木耳技术

木薯又称南洋薯、木番薯、树薯,是大戟科木薯属植物的块根,是灌木状多年生作物.经测定,其茎秆含粗蛋白6.09％,粗纤维51.45％,木质素30.05％,粗脂肪1.06％,灰分3.65％,全碳39.54％,全氮0.97％.     

茶枝屑栽培黑木耳试验初探

利用广西昭平县当地丰富的茶枝屑为主料,在含有30%、50%、70%茶枝屑培养基上接种黑木耳916品种,对比菌丝生长速度、出菇情况、生物转化率和利润率,筛选出最佳配方。结果表明,添加30%、50%、70%茶枝屑的培养基,其生物转化率分别为133.1%、129.7%、127.1%,其中,30%茶枝屑和50%茶枝屑与传统配方生物转化率134.2%的产量最接近。添加30%、50%、70%茶枝屑培养基的成本价依次为1.75、1.73、1.69元,与传统培养基(1.68元)相差较小。以茶枝屑30%、麸皮8%、石膏粉1.2%、熟石灰粉0.8%的配方效果最佳,不仅黑木耳生长速度快、其质量及产量较好,而且成本比较低、经济效益比较高。