发展有机蔬菜生产 转变农业增长方式

本文作者在简要回顾了北京市实施“无公害食品行动计划”等工程取得的主要成效的基础上,从规划定位、政策扶持和资源条件三方面概述了北京市发展有机蔬菜生产的基础现状,并分析提出了当前实施有机蔬菜发展的技术体系构建、创新主体培育和运营机制建立等三个方面的主要目标。并从有机蔬菜生产的环境分析与评估、关键技术集成、产业化示范应用等三个关键环节入手,提出了北京市当前实施有机蔬菜发展要着重解决化学肥料及农药的替代技术、营养调控技术和生态系统建设等10多项关键技术研究内容。     

北京市蔬菜产品质量安全追溯的实践与启示

北京市自2004年以来,选择"以产品管理为中心"的"欧盟模式",进行了蔬菜产品质量安全追溯的探索、研究与实践。本文在简要介绍其实施过程的同时,以企业为实例,总结了追溯建设所取得的成效与带来的启示。     

种衣剂对蔬菜种子萌发、带菌率及幼苗生长的影响

以5种蔬菜种子为材料,用不同的种衣剂处理,研究种衣剂对种子萌发、带菌率及幼苗生长的影响。结果表明,Apronmaxx和适乐时种衣剂可作为里绿花椰菜、京椒1号辣椒和中农7号黄瓜种子的包衣处理剂,不仅可显著降低种子带菌率,而且对种子活力影响不大;但对夏玉白萝卜和秋绿60大白菜种子萌发和幼苗生长有一定的抑制作用。锐胜、福.甲枯种衣剂对5种蔬菜的种子萌发和幼苗生长有一定的促进作用,但抑菌作用不大;华农D1种衣剂明显降低种子活力,故锐胜、福.甲枯和华农D1种衣剂均不适宜作为供试材料的包衣处理剂。     

北京蔬菜配送现状及发展

蔬菜配送是指将分散生产的蔬菜集中进行统一分级包装，再根据超市或集中消费集团对蔬菜品种、质量、数量的要求进行集中配送的过程。蔬菜配送是蔬菜现代流通体系的重要组成部分，是连接产地和市场的重要枢纽，是形成蔬菜品牌、实施蔬菜商品化的重要环节。为促进北京市蔬菜现代流通体系建设、促进蔬菜产业健康发展、带动农民增收、保障市场供应安全，近年来北京市从政策、项目、技术、资金等方面加大了对蔬菜采后配送企业的支持力度，     

麒麟区猪人工授精技术操作规程

麒麟区推广猪人工授精技术 2 0 0 2～ 2 0 0 3年以来良种覆盖率达 94 %～ 96 % ,受胎率 94 %～ 96 % ,取得较好的经济效益。这与统一严格执行人工授精技术操作规程有很大关系 ,现介绍如下。1　种公猪圈舍种公猪应单圈饲养 ,其圈舍应为新式卫生圈舍 ,备有运动场。圈舍应宽敞、明亮、干燥、透光清洁 ,做到冬暖夏凉。种公猪圈舍、采精室、精液发售处及职工生活区互相分开。2　种公猪饲养2 1　饲养标准　见表 1。表 1　种公猪饲养标准指　标 体　　重 (kg)10～ 2 0 2 0～ 5 0 5 0～ 90 90～ 15 0 180以上消化能 (MJ/kg) 12 5 5 12 5 5 12 5…     

美国蔬菜生产与质量安全管理体系对中国的启示

2011年11月16日-12月6日,北京、上海、河北、辽宁和宁夏等11省(直辖市、自治区)从事蔬菜生产管理、科研、推广方面的18位专业人员组成的赴美国蔬菜生产与质量安全管理培训团,赴美培训,历时21天。培训团先后到达加利福尼亚州、弗吉尼亚州和马里兰州,听取了有关专家教授所作的《美国农业》《美国蔬菜瓜果行业》《蔬菜瓜果行业专业农场的状况》《食品安全保障体系》等12个专题讲座;拜访了美国加     

番茄抗根结线虫病品种筛选

近几年，我国北方保护地蔬菜根结线虫病呈明显加重趋势，已成为保护地蔬菜生产的严重障碍。目前防治根结线虫病主要采取杀线剂进行土壤处理。由于蔬菜上可用的杀线剂品种少、成本高，防治效果易受土壤环境、施用方法、生产者投资心理等影响，难以获得较理想的持续综合控制效果，同时多数杀线剂为毒性较高的化学药剂，有机蔬菜基地不允许使用。本试验旨在筛选出抗根结线虫病的番茄品种，为大面积番茄生产寻求防治根结线虫病的安全有效技术。     

京郊发展有机果蔬生产的探讨

随着社会经济的发展和农业结构的调整,人们对环境、资源和农产品的品质问题给予了空前的关注,发展有机果蔬生产已经提上了首都经济社会发展的工作议程。