现代信息技术在农产品追溯体系中的探索应用

2017年两会上,李克强总理在政府工作报告中提出:"食品药品安全事关人民健康,必须管得严而又严",而且要"增加优质绿色农产品供给"。在农业供给侧结构性改革和相关法律法规日趋完善的大背景下,健全完善追溯管理,以责任主体和流向管理为核心,以扫码入市或索取追溯凭证为市场准入条件,构建从产地到市场到餐桌的全程可追溯体系已是势在必行。农业部鼓励有关部门制定农产品追溯管理地方性法规,建立主体管理、包装标识、追溯赋码、信息采集、索证索票、市场准入等追溯管理基本制度,促进和规范生产经营主体实施追溯行为。     

南京市蔬菜生产企业参与蔬菜质量安全追溯体系建设的调查与研究

本文以南京靓绿农副产品开发有限公司等15家企业为对象,对其参与蔬菜质量安全追溯体系建设的情况进行了调查与研究,分别从企业对蔬菜质量安全追溯体系的实施情况及其效果、存在的问题以及后期如何加强蔬菜质量安全追溯管理等方面进行了分析与论述,以供参考与借鉴。     

基于物联网农产品质量安全追溯体系构建的研究

物联网技术的出现改变了传统农业生产方式,实现农产品生产科学化、信息化、智能化和标准化。为建设农产品质量安全追溯体系,首先,概述农业物联网以及国内外关于农产品追溯体系建设的研究现状;其次,详细描述了物联网技术在农产品种植过程、加工过程、质检过程、仓储过程、运输过程和销售过程的追溯信息以及应用;最后,分析建设农产品追溯体系存在的问题并给出相应的对策建议,推进农业发展,使农业从"传统农业"向"智慧农业"迈进。     

陕西农产品质量安全追溯体系建设的经验与启示

农产品质量安全关注度高,燃点低,与产业关联度大。利用快速发展的信息技术,加快推进农产品质量安全追溯体系建设,对确保群众"舌尖上的安全"具有重大意义。笔者通过分析陕西农产品质量安全追溯体现建设现状和问题,提出了发展建议。     

基于冷链物流的瓜菜安全追溯研究

智能化、信息化的冷链物流,为瓜菜质量保全和安全追溯提供了条件;目前我国瓜菜冷链物流追溯体系建设尚不完善,存在亟待解决的问题,需要政府的监督管理和引导支持,也需要生产者、物流企业、消费者的积极参与;多方共筑"瓜菜产品有追溯、瓜菜市场有跟踪"的生态链,确保消费者的安全和权益受保障、经营者的经营明方向。     

枣庄市农产品质量安全追溯体系建设现状及存在问题

农产品从原料生产到流通、加工、销售,整个过程均有可能出现食品安全问题,而食品安全是社会关注的热点问题。本文以"源本生鲜"为例,通过调研、查阅资料等方式分析了枣庄市农产品质量安全追溯体系的现状及存在问题,并提出了保障农产品质量安全的相关建议,以期为枣庄农产品安全生产提供参考。     

我国农产品追溯服务发展现状及对策

农产品追溯是监管农产品生产过程、保障农产品质量安全的重要方式,完善的农产品追溯体系可以提高农产品生产的透明度,保障消费者的知情权。作为保障农产品质量安全的有效措施,农产品追溯体系越来越受到政府、社会和消费者的重视。本文介绍了我国农产品追溯体系的5种主要运作模式,即纯追溯服务、追溯+ERP系统、追溯+认证服务、追溯+营销服务、追溯+综合服务;并分析了我国农产品追溯行业的发展现状和存在问题,包括法律法规不健全、监管主体不明确、行业标准不统一、易发系统性风险、追溯系统建设成本高等;在此基础上,探究了农产品追溯未来的发展方向和市场导向,提出服务是农产品追溯的核心,为农产品追溯业务供应方开展农产品追溯业务提供了理论指导和模式借鉴。     

质量追溯让黄金梨有了“身份证”

<正>"听说农场生产的黄金梨有‘身份证’,这是咋回事?"一位在河南农垦黄泛区农场购买黄金梨的顾客,拿起质量追溯卡拨通了电话4008190315,并按提示音输入了质量追溯查询编码,不一会儿电话里传来声音:"你查询的是河南省黄泛区农场生     

茶产品质量安全追溯的要素分析

主要阐述了茶产品质量追溯体系的内容和特点,并对产品追溯的要素进行深入分析,为企业进行茶产品质量追溯体系建设提供理论依据。     

规范化管理,各地政府部门大刀阔斧采取措施

实现蔬菜产品质量追溯"民以食为天,食以安为先"。蔬菜质量安全问题关系到百姓的身体健康,政府和农业部门始终都在密切关注、积极探索有效的解决办法"给蔬菜贴上‘身份证’——实施并进一步完善蔬菜产品质量的可追溯系统"就成为了各级政府、各类蔬菜企业不断追求的目标。     

农产品质量安全追溯管理制度的理论研究与实践

近年来,农产品安全红灯频闪,引发人们对监管制度的高度关注。从1997年开始,欧盟、加拿大、法国、澳大利亚等相继开始了对可追溯制度的研究并取得了一些成果。我国从2002年始开始重视食品追溯体系的研究并付诸实践。本文对农产品质量追溯管理的理论研究和实践进行了深入分析,为下一步我国农产品质量追溯管理的研究与实践提供参考和借鉴。     

阎良农产品质量安全追溯体系建设探索

正近几年,西安市阎良区依托创建省级农产品质量安全示范县和国家农产品质量安全县的机遇,狠抓农产品质量安全追溯体系建设,经过几年的摸索和实践建立了一套适合当地的农产品质量安全追溯体系平台。平台主要以二维码标签为载体,链接农产品生产信息和企业电商入口,提高了农产品质量安全监管水平,为阎良甜瓜等优势农产品开辟高端市场铺路护航,为消费者食用安全提供保障。1运行模式阎良区农产品质量安全追溯体系平台主要     

蔬菜质量安全可追溯制度的建设与实践

 我国蔬菜质量安全可追溯制度建设几乎与世界同步,部分地区在探索中形成了独立而有效的追溯手段,通过比较北京、南京、寿光三套追溯系统的优缺点,为蔬菜质量安全可追溯制度的建设和完善提供参考。     

全国互联网+现代果菜产业发展年会第十三届中国果菜产业论坛 成功举办

正为落实国家"互联网+"行动计划,加强果菜产业与互联网融合发展,推广成熟可复制的农业物联网应用模式,建设果菜品牌及质量安全追溯体系,打造新型果菜经营、管理和服务网络,促进品牌果菜产品销售战略的转型升级,由中国果菜杂志社、中国果菜产业论坛组委会等单位主办的"全国互联网+现代果菜产业发展年会暨第十三届中国果菜产业论坛",于2016年1月16日在北京举办。本届年会以"互联网+时代的果菜全营销战略"为主题,来自全国50余个果菜地标产品产区     

农资质量安全追溯平台上线

<正>2017年9月1日,"2017中国智慧农资高峰会议暨中国农资质量安全追溯平台上线仪式"在江苏南京举行。中国农资质量安全追溯平台由中国农资流通协会充分发挥自身优势,联合中国科学院合肥技术创新工程院开发建设,力求采用市场化方式引导农资企业建设追溯体系,形成行业性示范品牌。该平台是贯     

农产品冷链监控与追溯平台实训基地介绍

关乎生鲜农产品品质和质量安全的冷链物流受到全社会的极大重视。本文在总结农产品冷链监控与追溯系统研究现状的基础上,借助物联网环境下的各种现代信息技术,设计了农产品冷链物流监控与追溯平台建设方案,并以山东经贸职业学院实训基地为案例,介绍了该基地在农产品冷链物流监控体系和平台建设方面的实践经验,以期为其他地区提供理论参考。     

沿江地区家庭农场绿色种养循环模式浅析——以当涂县青绿蓝蔬菜种植家庭农场为例

自2014年开始,投资120万元建设猪舍6栋,其中母猪舍3栋,产房1栋,保育房1栋,发酵床1栋,硬件配套齐全,以出售苗猪和商品猪为主.2016年成立当涂县青绿蓝蔬菜种植家庭农场(以下简称农场),流转周边土地从事设施蔬菜生产.农场主要采取蔬果种植+生猪养殖相结合的绿色种养循环模式,以工厂化育苗、滴灌暗灌、蔬果绿色高效生产、猪粪堆积发酵、发酵床养猪等先进标准化技术为基础,逐步实现绿色蔬菜、特色优质蔬菜种植与生猪养殖绿色循环种养,并且进行产、供、销的整合发展.农场于2018年注册"鲜满地"蔬果品牌,2019年生产的辣椒通过国家绿色食品认证,同年建立了农产品质量安全全程追溯系统,实现农产品种植过程的全程追溯.     

推广质量追溯系统 保障蔬菜消费安全

民以食为天,食以安为先,北京市朝阳区作为蔬菜消费大区和出口创汇重要地区,蔬菜质量安全事关市民消费安全和国际形象.为避免通过各个环节造成对蔬菜的污染,及时控制人们摄取菜品中的有害物质,急需全面推广-套行之有效的蔬菜质量追溯系统,以达到快速预警、安全消费之目的.一年多来,朝阳区在生产实践中示范应用了蔬菜质量安全追溯系统,它是在什么背景下实施的?到目前它的效果如何?     

柳州市莲藕生产基地质量安全监测尧追溯尧预警一体化建设工作实践

利用柳州市农产品质量安全监测与追溯系统信息进行莲藕生产基地风险分析,建立监测、追溯、预警一体化系统,实现莲藕质量安全数据共享,提高监管的有效性与时效性。2010年起,柳州初步建成柳州市莲藕生产基地质量安全监测、追溯、预警一体化系统,到目前建成6个监测、追溯、预警数据采集与风险警示示范点（市、县检测中心、乡镇检测站、企业协会）和3家企业（合作社）莲藕质量安全可追溯,实现柳州市莲藕生产基地质量安全风险预警。     

基于二维码的甜柿网销追溯系统的构建与实现

甜柿产业是云南石林的特色优势产业,为当地的经济发展做出了巨大贡献。而二维码追溯技术在甜柿网销物流中的研究与应用,将进一步提升云南石林甜柿的品牌影响力,本文介绍了基于二维码技术的甜柿产品追溯系统的组成内容。该系统可提高甜柿生产管理水平,实现甜柿品质安全溯源,促进甜柿产业化经营和标准化管理。同时,对二维码甜柿网销中应用存在的问题及前景进行了分析。