葡萄极早熟大粒新品系夏至红的选育

夏至红是我们于1998年以绯红(Cardinal)作母本、玫瑰香(Muscat Hamberg)作父本杂交育成。果穗圆锥形,无副穗,平均单穗重750.0 g,最大穗重1 300 g以上,果粒着生紧密;果粒椭圆形,平均单粒重8.5 g,最大粒重15.0 g;成熟果粒为紫红色至紫黑色,果粉多,果梗拉力强,不脱粒,不裂果;果皮中等厚,果肉绿色,肉质脆,硬度中,无肉囊,果汁绿色,汁液中多,风味清甜,略有玫瑰香味,品质极上等;可溶性固形物含量16.00%～17.40%;在河南郑州地区,果实7月5日成熟,果实发育期为50天,是极早熟品种;适合在葡萄主产区露地和保护地栽培。     

大粒、极早熟葡萄新品系——夏至红

当前，我国葡萄生产应用的多数品种为中晚熟品种，早熟葡萄品种和保护地专用的葡萄品种较少，并且多为引进品种。为此，中国农业科学院郑州果树研究所葡萄新品种选育课题组以极早熟、优质、大粒、专用为主要育种目标，经过杂交、初选、复选、区域试验和连续10a（年）的培育．从绯红和玫瑰香的杂交后代中选出葡萄优良新品系——夏至红（中葡萄2号）．现将其主要特性介绍如下．     

葡萄无核性状遗传与胚挽救技术的研究及应用

葡萄无核性状遗传以及无核葡萄胚挽救技术是葡萄无核育种领域的研究热点之一,无核葡萄胚挽救技术已经成为葡萄无核育种主要手段,在无核葡萄育种中发挥了重要作用。胚挽救技术的发展和应用,突破了传统的无核葡萄育种方法,极大地拓宽了葡萄无核品种育种的范围和效率。综述了近年来关于无核葡萄的类型、无核性状的遗传以及现在生产上应用的无核葡萄无核性的来源,胚挽救技术在培育葡萄无核品种、克服远缘杂交不亲和性、缩短育种周期等方面的研究和应用。同时,对影响胚挽救成功的因素如品种、培养基类型及成分、接种时期及珠被处理等进行了探讨。最后对葡萄胚挽救技术目前存在的问题和今后该领域的研究方向进行了展望。     

大粒极早熟葡萄优良品系夏至红

当前,我国葡萄生产应用的多数品种为中晚熟品种,早熟葡萄品种和保护地专用葡萄品种较少,并且多为引进品种。这些品种多数产量不稳定,抗病性差,综合性状不理想,不适合进行露地早熟栽培和保护地栽培。近年来,葡萄保护地栽培和避雨栽培方式的兴起,对极早熟、大粒、优质、抗病品种,以及短低温品种需求增加,中国农业科学院郑州果树研究所葡萄新品种选育课题组以此为育种目标,     

大粒、极早熟优良葡萄新品系夏至红的选育

夏至红（中葡萄2号）是中国农业科学院郑州果树研究所以绯红为母本、玫瑰香为父本杂交选育出的大粒、极早熟优良葡萄新品系。该品系树势中庸偏强,具有早果丰产特性,果实开始成熟期在6月28～30日,充分成熟期为7月5日;果穗圆锥形,无副穗,果穗长15～25cm、宽10～13cm,平均单穗质量750g,最大单穗质量1300g以上;果粒椭圆形,紫红色,着色一致,成熟一致,果粒纵径1．5～2.3cm、横径1．3～1．5cm,平均单粒质量8．5g,最大单粒质量15g;果汁绿色,汁液中等,果实充分成熟时为紫红色到紫黑色;果肉绿色,果皮无涩味;果梗短,抗拉力强,不脱粒,不裂果;风味清甜可口,具轻微玫瑰香味;可溶性固形物含量16．0%-17．4％,总糖14．50％,总酸0．25%-0．28％,Vc含量1．50mg／100g,氨基酸含量38．46mg／100g,单宁含量60．4mg／100g。品质极上。