竹醋液对七种食用菌菌丝生长的影响

采用菌丝生长速率法研究了竹醋液对7种食用菌菌丝生长的影响.结果表明,竹醋液在供试浓度下对金针菇(Flammulina velutipes)、杏鲍菇(Pleurotus eryngii)和双孢蘑菇(Agaricus bisporus)的菌丝生长均具有显著抑制作用,最高抑制率可达100%;而对秀珍菇(P.geesteranus)、黑木耳(Auricularia auricula)、香菇(Lentinula edodes)和灰树花(Grifola frondosa)菌丝生长,则在较高供试浓度条件下表现强烈的抑制作用,在低供试浓度条件下表现显著促进作用.     

日本竹炭、竹醋液产业的发展与政府补助

该文着重调查和分析了日本竹炭、竹醋液产业发展的动向及各个环节的政府辅助,供国内的同行参考。     

精制竹醋液的安全性毒理学评价

以精制竹醋液为材料,按食品安全性毒理学评价程序和方法(GB15193-94)进行了急性毒性、小鼠微核、小鼠精子畸形和Ames试验。结果表明,精制竹醋液对大、小鼠经口LD50雌雄均大于10.0 g.kg-1BW,属实际无毒,小鼠骨髓嗜多染红细胞微核、精子畸形和Ames试验检测均为阴性。证实了精制竹醋液接触人和动物皮肤及经口、鼻使用是安全可靠的。     

竹醋有机肥料在我国农业生产上的应用与推广

近代农业的发展，化肥、农药等的大量使用，在一定的时间内解决了农业增产增收的问题，但随之带来的许多公害问题越来越引起人们的重视。特别是在进入21世纪的今天，世界各国都非常重视食品安全和减少环境二次污染的问题。在如此形势下，竹醋有机肥料以它特有的魅力，迅速风靡了日本、韩国、台湾等国家和地区。随着我国“食品安全行动计划”和“高毒农药削减计划”的实施，我国的农业生产资料结构也将发生重大变化，在保持高效农业的同时，食品安全和减少农药及化肥用量是今后的主流发展方向，竹醋有机肥料正是这个方向的主导产品和可靠帮手。