酸奶制作后对CLA含量影响的研究

本实验结果表明发酵剂1在85℃、15s加工处理时总CLA和cis-9,trans-11CLA含量差异不显著(P>0.05),而发酵剂2在85℃、15s和95℃、5min加工处理时总的CLA和cis-9,trans-11CLA含量差异不显著(P>0.05);发酵酸奶在培养5h时的总CLA和cis-9,trans-11CLA含量降到最低,24h恢复到原来的水平,这点也表明细菌有轻微的合成CLA能力;发酵剂和温度对产酸速率有一定的影响。     

中草药添加剂对奶牛乳房炎及生产性能的影响

选择乳房炎奶牛16头，按照泌乳日、产奶量相近的原则随机分为对照组和试验组。对照组奶牛使用抗生素药物治疗，试验组奶牛在精料中添加中草药饲料添加剞代替抗生素治疗。结果表明：试验组奶牛乳房炎阳性率由41．48％降至3．13％，总有效率达到92．45％（P〈0．05）；并且使奶牛平均产奶量相对于对照组提高3．81kg／d（P〈0．05），乳脂率提高0．28％。     

梨树反季节盆栽技术

梨树反季节盆栽是利用日光温室和冷库,通过人为调节,使盆栽梨树在冬季萌芽、开花、结果,果实在3月上市的栽培方式.梨树反季节盆栽既可使人们在冬春季节观赏到梨树盆景,又可吃到新鲜的梨果.梨树反季节盆栽技术的研究鲜见报道.作者于2003～2004年在北京市大兴区进行了梨树反季节盆栽试验,以期为梨树反季节盆栽的推广提供可行的技术.试验取得了较好的效果,现报道如下.