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纤维素酶法提取枸骨叶熊果酸的工艺研究   总被引：3，自引：0，他引：3  
研究纤维素酶法提取枸骨叶熊果酸最佳工艺条件.以枸骨叶熊果酸提取率为指标,通过单因素和正交试验优化酶法提取枸骨叶熊果酸的工艺.结果表明:纤维素酶酶解工艺的最佳条件为pH 5.2,酶量6 mg/g,酶解温度50℃,酶解时间3 h.验证试验结果表明该提取工艺稳定可行,适用于枸骨叶熊果酸的提取.  相似文献   
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