| 纤维素酶法提取枸骨叶熊果酸的工艺研究 |
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| 引用本文： | 曾超珍,郭玉,孙丽香.纤维素酶法提取枸骨叶熊果酸的工艺研究[J].北方园艺,2009(9). |
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| 作者姓名： | 曾超珍 郭玉 孙丽香 |
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| 作者单位： | 中南林业科技大学,生命科学与技术学院,湖南,长沙,410004 |
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| 基金项目： | 中南林业科技大学青年科学研究基金资助项目，中南林业科技大学林木遗传育种学科资助项目 |
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| 摘 要： | 研究纤维素酶法提取枸骨叶熊果酸最佳工艺条件.以枸骨叶熊果酸提取率为指标,通过单因素和正交试验优化酶法提取枸骨叶熊果酸的工艺.结果表明:纤维素酶酶解工艺的最佳条件为pH 5.2,酶量6 mg/g,酶解温度50℃,酶解时间3 h.验证试验结果表明该提取工艺稳定可行,适用于枸骨叶熊果酸的提取.
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| 关 键 词： | 纤维素酶 枸骨叶 熊果酸 正交试验 |
Studies on the Technology of Extracting Ursolic Acid from Folium Ilicis Cornutae by Cellulase |
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| ZENG Chao-zhen,GUO Yu,SUN Li-xiang.Studies on the Technology of Extracting Ursolic Acid from Folium Ilicis Cornutae by Cellulase[J].Northern Horticulture,2009(9). |
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| Authors: | ZENG Chao-zhen GUO Yu SUN Li-xiang |
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| Institution: | College of Life Science and Technology;Central South University of Forestry and Technology;Changsha;Hunan 410004;China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Cellulase Folium Ilicis Cornutae Ursolic acid Orthogonal experiment |
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