饲料保鲜应用研究及发展方向

饲料保鲜是一门综合技术，也可以说是一项系统工程，保鲜的效果是一个综合效果。饲料在贮藏过程中，不但要防止饲料发霉腐烂，而且对其色、香、味、形及其营养成分的原始新鲜度等提出更高的要求。现对饲料贮藏保鲜（保鲜剂、气调贮藏）应用试验、注意的问题及发展方向作一阐述。 1材料与方法 1.1试验材料 1.1.1主要仪器 　　菌落计数器、分光光度计、色谱仪、气体测定仪、氧弹式热量计、凯氏定氮装置、索氏脂肪提取器。 1.1.2防霉保鲜剂 　　永鲜宝（强力防霉、抗氧保鲜型）。 1.1.3包装袋 　　普通袋为 PE胶袋；致密袋（铝箔复合）为 P…     

防霉剂杀菌效力的判定及其综合评价

为保证饲料厂家用好优质饲料防霉剂,以减少饲料发霉,本文着重阐述了优选防霉剂的方法、优缺点和应该注意的问题,为饲料厂家科学运用防霉剂提供参考。1　杯碟法———测定最大抑菌圈直径本法采用杯碟中加入一定剂量防霉剂液,在琼脂平板上扩散,根据抑菌圈直径大小来定量测定其防霉效果。方法是将一定规格的不锈钢牛津杯(10×10ｃｍ、08×10ｃｍ),轻轻垂直置于上层带定量规定试验菌琼脂平板上,杯中加入一定剂量的被测防霉剂配制液,小心平置于培养箱(28±1℃)中培养2～3ｄ,在菌体生长的同时,防霉剂液均匀扩散到琼脂平板上,抑制杯周围的菌孢子生…     

饲料防霉剂杀菌力判定

本人从事饲料防霉剂开发１０年，为协助饲料厂家正确选用优质饲料防霉剂。本文着重阐述了选择防霉剂的方法，并对各种类型防霉剂给以评价。１　杯碟法—测定最大抑菌圈直径　本法采用杯碟中加入一定剂量防霉剂液在琼脂平板上扩散，根据抑菌圈直径大小来定量测定其防霉效果。将一定规格的不锈钢牛津杯（１０×１０ｃｍ，０８×１０ｃｍ），轻轻垂直置于上层带定量规定试验菌琼脂平板上，杯中加入一定剂量的被测防霉剂配制液，小心平置于培养箱（２８±１℃）中培养２～３天，在菌体生长的同时，防霉剂液均匀扩散到琼脂平板上抑制周围…     

饲料防霉剂杀菌效力的判定及其综合评价

１杯碟法———测定最大抑菌圈直径该方法采用杯碟中加入一定剂量防霉剂液在琼脂平板上扩散，根据抑菌圈直径大小来定量测定其防霉效果。先将一定规格的不锈钢牛津杯（１０ｃｍ×１０ｃｍ，０．８ｃｍ×１．０ｃｍ）轻轻垂直置于上层带定量规定试验菌琼脂平板上，杯中...