中草药饲料添加剂的种类及配方原则

在现代畜禽养殖生产中 ,人们普遍在畜禽饲料中添加抗生素、激素和化学合成药物等 ,但这些物质的长期使用 ,引起病原微生物产生抗药性、畜产品药物残留和环境污染等问题 ,严重威胁着人类健康。因此 ,新型药物饲料添加剂的研制和使用愈来愈受到重视。中草药饲料添加剂具有促进畜禽生长和保健作用 ,并因其毒副作用小、无残留、无耐药性的独特优势愈来愈被重视。１中草药饲料添加剂种类中草药饲料添加剂配方千变万化 ,目前尚无统一的分类。现根据动物生产特点、饲料工业体系和中草药性能 ,将中草药饲料添加剂作如下分类。１．１免疫增强剂以提高…     

三黄种鸡蛋重和蛋形指数对孵化率的影响

本试验选取３８周龄三黄种鸡蛋９９０枚，分别测定其蛋重和蛋形指数（短径／长径），采用４×４两因子交叉分组设计，将蛋重分成Ａ１（５０　ｇ以下）、Ａ２（５０．１～５５　ｇ）、Ａ３（５５．１～６０　ｇ）和Ａ４（６０．１　ｇ以上）四个水平，将蛋形指数分成Ｂ１（０．７２以下）、Ｂ２（０．７２１～０．７６）、Ｂ３（０．７６１～０．８０）和Ｂ４（０．８０１以上）四个水平，然后进行交叉分组，以研究不同蛋重和蛋形指数对种蛋孵化率的影响。结果表明，蛋重Ａ２（５０．１～５５　ｇ）和Ａ３（５５．１～６０　ｇ）受精蛋孵化率显著高于Ａ１和Ａ４（Ｐ　＜　０．０５），且Ａ２、Ａ３间差异不显著（Ｐ　＞　０．０５）　；蛋形指数在Ｂ２（０．７２１～０．７６）范围内，受精蛋孵化率极显著高于Ｂ１、Ｂ３和Ｂ４（Ｐ　＜　０．０１）。故蛋重在５０．１～６０　ｇ、蛋形指数在０．７２１～０．７６范围内，受精蛋孵化率最高。     

中草药饲料添加剂研究进展

在现代规模化畜禽养殖生产中，人们普遍在畜禽饲料中添加抗生素、激素和化学合成药物等，但这些物质的长期使用，引起病原微生物产生抗药性、畜产品药物残留和环境污染等问题，严重威胁着人类健康，因此，新型药物饲料添加剂的研制和使用愈来愈受到重视。中草药饲料添加剂具有促进畜禽生长和保健作用，并因其毒副作用小、无残留、无耐药性的独特优势愈来愈被我国畜牧工作者所重视。本文就中草药饲料添加剂的特点、种类、作用机理、应用现状、存在问题、配方原则及今后发展趋势作一综述。１中草药饲料添加剂的特点与其它饲料添加剂相比，中草…     

竹笋复合固体饮料的工艺研究

以竹笋超微粉为主要原料,蓝莓、薏米、茯苓和白砂糖为辅料,开发出一种竹笋复合固体饮料。以感官评分为评价指标,通过单因素试验来确定竹笋超微粉、蓝莓、薏米、茯苓和白砂糖的添加量;在此基础上,通过L_9(34)正交试验确定原辅料的最佳配比。竹笋固体饮料最佳配方为:竹笋超微粉34%,蓝莓粉24%,薏米16%,茯苓2%和白砂糖18%,麦芽糊精6%。本研究结果将为系列竹笋超微粉的工业化生产提供理论依据。     

锰在蛋鸡上应用的营养研究进展

锰是动物的必需微量元素。早在1931年,Orent与Mccollum以及Kemmerer等先后发现,锰是大鼠和小鼠维持正常生长和繁殖功能所必需的。此后大量实验研究证明,动物缺锰时会导致生长受阻、骨骼畸形、繁殖功能紊乱、新生动物四肢运动失调以及糖、脂类代谢缺损等症状。同其它必需微量元素一样,锰主要也是作为酶的辅助因子或激活剂而参与体内一系列生化反应。不同动物对锰的需求量不同。由于鸡等禽类对锰的需求量比哺乳类动物高,而作为动物基础饲料———玉米中锰的含量甚低(4～6mg/kg),故锰对鸡等禽类来说,具有特殊的重要性。自1936年Wilgus首次报…     

寡聚糖在饲料工业上的应用研究

寡聚糖又称寡糖或低聚糖，是指由２～１０个单糖基通过糖苷键连接形成直链或支链的一类糖，是一种介于单体单糖与高度聚合的多糖之间。由于其具有低热、稳定、安全无毒、无残留等良好的理化性质，以及具有调整肠道菌群平衡和提高免疫力等保健功能，因此引起了人们的极大兴趣。早在１９６０年就有报道，寡聚糖可作为免疫增强剂使用。日本首先将寡聚糖应用于食品工业，日本市场上约９０％的婴儿食品中含有寡聚糖。目前，国外已将寡聚糖作为饲料添加剂广泛应用于饲料工业。作为一种新型饲料添加剂，本文将其产生的历史背景、种类、作用机理、在…     

锰源及锰水平对产蛋母鸡生理生化指标的影响

本试验采用 2× 3因子设计 ,将 14 4只 2 3周龄商品代罗曼产蛋母鸡随机分成 6组 ,每组 2 4只。共设 6种处理 ,每组试验鸡接受 1种处理 ,每 1处理设 3个重复。处理①、②、③分别按 0、6 0和 12 0mg/kg 3种锰水平在基础饲粮中添加硫酸锰 ,处理④、⑤和⑥则分别按 0、6 0和 12 0mg/kg 3种锰水平添加蛋氨酸锰 ,以研究不同锰源及锰水平对产蛋母鸡生理生化指标的影响。试验期 10 5d。结果表明 :饲粮中无论添加硫酸锰还是蛋氨酸锰 ,随着饲粮锰水平的提高 ,蛋壳和蛋内容物中锰含量均随之提高 ,且蛋壳中锰含量高于蛋内容物。不同锰水平对血液和肌肉中锰含量以及血清中Mn SOD活性均无显著影响 (P >0 .0 5 ) ;而且在同一锰水平下 ,不同锰源间差异亦不显著 (P >0 .0 5 )。不同锰水平对胫骨中锰含量影响显著 ,饲粮中添加硫酸锰 ,当锰添加水平从 0提高到 12 0mg/kg时 ,胫骨中锰含量显著提高 (P <0 .0 5 ) ;而饲粮中添加蛋氨酸锰 ,当锰添加水平从 0提高到 6 0mg/kg时 ,即可显著提高胫骨中锰含量 (P <0 .0 5 )。     

葛根异黄酮对产蛋后期蛋鸡生产性能的影响

随着人民生活水平的提高和健康意识的日益加强,无污染、无残留和无公害的安全绿色食品已经得到广泛关注.在集约化养殖过程中,由于饲养环境、疾病威胁和营养限制等因素,必须在饲料中添加一定量的饲料添加剂以保证动物健康,提高禽肉、蛋产量,从而提高养殖效益.     

锰源及锰水平对产蛋母鸡生产性能的影响

研究不同锰源及锰水平对产蛋母鸡生产性能的影响.结果表明:饲粮中不论添加硫酸锰还是蛋氨酸锰,不同锰水平对母鸡采食量、产蛋总重、产蛋率和平均蛋重均无显著影响(P＞0.05),而且在相同锰添加水平下,不同锰源间差异亦不显著(P＞0.05).饲粮中添加硫酸锰,不同锰水平对料蛋比影响不显著(P＞0.05),但饲粮中添加蛋氨酸锰且锰添加水平达到120 mg/kg时,可降低料蛋比(P＜0.05),并且与饲粮锰添加水平相同的硫酸锰相比,差异亦显著(P＜0.05).饲粮低锰(31.91 mg/kg Mn)导致畸形蛋、软壳蛋和破壳蛋比例显著增加(P＜0.05或P＜0.01),饲粮中无论添加硫酸锰还是蛋氨酸锰,当锰添加水平达到60 mg/kg时,均可显著降低畸形蛋、软壳蛋和破壳蛋比例(P＜0.05或P＜0.01),而且在相同锰添加水平下,与硫酸锰相比,饲粮中添加蛋氨酸锰,畸形蛋、软壳蛋和破壳蛋比例降低程度更大.     

异黄酮在动物生产中的应用研究进展

异黄酮属于多酚类物质．具有雌激素和抗雌激素作用．改善妇女更年期综合症和骨质疏松症。预防和治疗与激素有关的疾病。如乳腺癌、前列腺癌。增强动物机体免疫力．提高动物生产性能等多种生理功能．因而引起了国内外科学家的广泛关注。现已成为近年来的研究热点。