微量元素铜对肉仔鸡的营养作用研究进展

铜是肉用仔鸡的一种必需微量元素，对机体正常的生长发育具有重要作用。简要介绍肉用仔鸡对铜的吸收、代谢，铜的生物学功能、饲料中适宜的添加水平以及不同铜源对肉用仔鸡的营养效应。     

差异显示法研究不同锌源对组织基因表达的影响

选用Avine肉用仔鸡作为试验对象 ,饲喂硫酸锌和蛋氨酸锌 2种锌源。采用银染差异显示技术进行差异基因的初步筛选。结果成功回收扩增差异条带 2 6条 ;其中加锌组 (硫酸锌组和蛋氨酸锌组 ) 2 3条 ,3条为缺锌组所特有。在加锌组的 2 3条中 ,6条为蛋氨酸锌组所特有 ,1 3条为硫酸锌组所特有 ,其余 4条为 2组所共有。这些初步筛选得到的差异基因尚需进一步进行克隆、测序和杂交进行验证。     

不同锌源对断奶小鼠生长及机体抗氧化能力的影响

选用断奶小鼠72只作为研究对象,随机分为3组(对照组,硫酸锌组和蛋氨酸锌组),每组设4个重复。测定体重、组织锌含量及相关生理生化指标,以研究硫酸锌、蛋氨酸锌2种不同锌供给形式对机体的生长效应及抗氧化能力的影响。结果表明,硫酸锌组和蛋氨酸锌组均能不同程度地提高小鼠体重,蛋氨酸锌组小鼠体重显著高于对照组与硫酸锌组(P<0.05)。饲粮中添加硫酸锌可提高小鼠肝脏和血清中的锌含量(P>0.05);蛋氨酸锌组小鼠肝脏和血清锌含量高于对照组(P<0.05)及硫酸锌组(P>0.05)。2种锌源均显著提高碱性磷酸酶(AKP)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPx)活性(P<0.05),不同锌源间无明显差异(P>0.05)。添加不同的锌源不同程度地提高总抗氧化能力(TAOC)、总SOD(TSOD)、铜锌超氧化物歧化酶(CuZnSOD)活性(P<0.05),蛋氨酸锌组TAOC、TSOD显著高于硫酸锌组(P<0.05)。添加锌显著降低NO含量(P<0.05),蛋氨酸锌效果显著强于硫酸锌(P<0.05);一氧化氮合酶(NOS)活性表现出与NO相反的趋势(P>0.05)。     

高硒对产蛋鸡生产性能及蛋中硒沉积的影响

试验选用65周龄罗曼蛋鸡48只,随机分成4组,每组12只.在基础日粮含硒0.15 mg/kg的基础上,添加硒酵母10 mg/kg(以硒计).实验预试期1周,正试期为4周.探讨日粮中高硒对产蛋鸡生产性能和蛋中硒沉积的影响,为日粮中硒含量的调控提供依据.结果表明,高硒日粮对试鸡的产蛋率和蛋重均无显著影响(P＞0.05),但可使蛋中硒含量极显著提高(P＜0.01).     

高硒对产蛋鸡生产性能及蛋中硒沉积的影响

试验选用65周龄罗曼蛋鸡48只，随机分成4组，每组12只。在基础日粮含硒0.15mg/kg的基础上，添加硒酵母10mg/kg(以硒计）。实验预试期1周，正试期为4周。探讨日粮中高硒对产蛋鸡生产性能和蛋中硒沉积的影响，为日粮中硒含量的调控提供依据。结果表明，高硒日粮对试鸡的产蛋率和蛋重均无显著影响（P＞0．05），但可使蛋中硒含量极显著提高（P＜0．01）。     

益生素对断乳仔猪生产性能的影响

试验选用体质健康的34日龄乳仔猪，随机分成两组，Ⅰ组（试验组）10头，Ⅱ（对照组）6头；设一重复。Ⅰ组在基因日粮中添加益生素0．4％，Ⅱ组饲喂基础日粮；研究益生素对断乳日龄仔猪生产的影响。结果表明：Ⅰ组仔猪62日龄时的平均体重为18.82kg，腹泻的发生率为10．0％；Ⅱ组仔猪62日龄时的平均体重为19.33kg，腹的发生率为16．7％。Ⅰ组试猪与Ⅱ组试猪相比，体重差异不显著（P＞0．05），日增重及料肉比，亦相近，但腹泻率有所降低。     

饲喂Zn-Met水平对肉用仔鸡生产性能及组织器官锌含量和碱性磷酸酶(AKP)活性的影响

试验选用1日龄Arbor Acres(AA)肉用仔鸡180只,随机分成3组,每组3o只,设一重复.选用0、50、100mg/kg三种锌添加水平;研究不同的Zn-Met水平对肉用仔鸡生产性能及组织器官锌含量和碱性磷酸酶(AKP)活性的影响.结果表明,饲粮添加50、100mg/kg ZnMeMet(以Zn计),肉用仔鸡5周龄末体重分别增加了7.88%、9.64%(P＜0.05);7周龄末体重分别增加了别增加了1.64%、2.10%(P＞0.05).添加50mg/kg Zn-Met使全期饲料增重比达最佳.胫骨、胰脏锌合量与饲粮Zn-Met添加呈线性正相关(P＞0.05);血液、肝脏锌含量变化幅度相对较小(P＞0.05).肌肉、脾脏锌含量基本没有变化(P＞0.05);血清AKP活性随饲粮Zn-Met添加水平增加而先升后降(P＞0.05).     

不同锌源对肉用仔鸡的饲养效果

主要研究以不同锌源对内仔鸡的生产性能和血液锌、胰脏锌,胫骨锌含量的影响,以验证固相合成蛋氨酸锌对肉用仔鸡的饲养效果.结果表明:相对于无机的硫酸锌,日粮中添加蛋氨酸锌能有效提高肉鸡的生产性能,提高胫骨中的锌含量;同时也表明液相合成蛋氨酸锌与固相合成蛋氨酸锌饲养效果相当.     

蛋氨酸锌螯合物的合成与鉴定

锌是动物机体一种重要的无机微量元素,用蛋氨酸对其进行螯合可以有效地提高其生物学利用效率。本文简要介绍微波法合成蛋氨酸螯合锌及产品的分析鉴定方法。     

益生素对断乳仔猪生产性能的影响

试验选用体质健康的34日龄断乳仔猪,随机分成两组,Ⅰ组(试验组)10头,Ⅱ(对照组)6头;设一重复。Ⅰ组在基础日粮中添加益生素0.4%,Ⅱ组饲喂基础日粮;研究益生素对断乳日龄仔猪生产性能的影响。结果表明:Ⅰ组仔猪62日龄时的平均体重为18.82kg,腹泻的发生率为10.0%;Ⅱ组仔猪62日龄时的平均体重为19.33kg,腹泻的发生率为16.7%。Ⅰ组试猪与Ⅱ组试猪相比,体重差异不显著(P>0.05),日增重及料肉比亦相近,但腹泻率有所降低。