火焰原子吸收光谱法测定水牛和荷斯坦牛乳中锌、铁、铜含量

研究采用火焰原子吸收分光光度法(FAAS法)测定水牛和荷斯坦牛乳中锌、铁、铜含量.结果表明,锌、铁、铜含量在水牛乳中分别为15.520 μg/mL、4.267μg/mL、0.586μg/mL,在荷斯坦牛乳中分别为4.374 μg/mL、2.756μg/mL、0.866 μμg/mL.水牛乳中锌、铁含量极显著高于荷斯坦牛...     

粮改饲工作面临的问题及发展对策——以云南芒市为例

粮改饲作为国家粮食安全观念的革新,是将粮食作物改种为饲料作物。笔者结合工作实践体会,指出了我国当前粮改饲工作面临的主要问题:农户种植模式有待改革,小规模经营比重大、制约粮改饲,大型青贮收贮机械、青贮饲料制作技术有待强化;提出了有效发展对策:注重宣传、营造氛围,注重大农业发展理念、理顺利益联系机制,注重规模化种植、建立全产业链生产体系,加大实用技术研究和推广力度。     

德宏水牛乳和荷斯坦牛乳中上皮粘蛋白的遗传多态性

本文采用 ＳＤＳ－ＰＡＧＥ对 ５６头云南德宏水牛和 ４７头中国荷斯坦牛的乳上皮粘蛋白 ＭＵＣ１进行了基因分型。结果表明：德宏水牛乳和荷斯坦牛乳中的 ＭＵＣ１均呈现多态性。德宏水牛乳中共发现 ３种分子量分别为２０８,１８５,１６８ｋＤ的电泳谱带,命名为 Ａ,Ｂ和 Ｃ等位基因;荷斯坦牛乳中共发现 ５种分子量分别为 １９６,１９１,１８８,１７６,１５９ｋＤ的电泳谱带,命名为 Ｄ,Ｅ,Ｆ,Ｇ和 Ｈ等位基因。德宏水牛乳 ＭＵＣ１基因座 Ａ,Ｂ,Ｃ３个等位基因频率分别为０.２２３２,０.３３０４和０.４４６４,群体期望杂合度为０.６４７５;荷斯坦牛乳 ＭＵＣ１基因座 Ｄ,Ｅ,Ｆ,Ｇ,Ｈ５个等位基因频率分别为０.４６８１,０.０１０６,０.２１２８,０.２５５３和０.０５３２,群体期望杂合度为０.６７４７。结果揭示德宏水牛乳 ＭＵＣ１蛋白与荷斯坦牛乳 ＭＵＣ１蛋白遗传组成存在显著差异,该座位遗传多态性较丰富。     

云南德宏水牛乳基本组分的研究

本实验采用乳品分析仪对云南德宏奶水牛与荷斯坦牛乳中乳糖、乳脂、乳蛋白、总固形物、非脂固形物等含量进行测定。同时采用SDS-PAGE对乳蛋白各组分进行分离,并利用凝胶成像系统进行扫描定量。结果表明,德宏奶水牛乳中乳脂、乳糖、乳蛋白、总固形物、非脂固形物含量都极显著高于荷斯坦牛乳(P0.01)。酪蛋白百分含量在两个品种乳蛋白中占优势。德宏奶水牛乳蛋白中α-乳白蛋白含量显著高于荷斯坦牛乳(P0.05),而β-乳球蛋白含量显著低于荷斯坦牛乳(P0.05),血清白蛋白和酪蛋白则差异不显著(P0.05)。     

云南德宏水牛乳中酶活性的研究*

 对云南德宏水牛乳和荷斯坦牛乳中淀粉酶、N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶、γ-谷氨酰胺转移酶、碱性磷酸酶以及乳过氧化物酶的活性进行测定。结果表明,云南德宏水牛乳中淀粉酶活性极显著高于荷斯坦奶牛乳(P<0.01),γ-谷氨酰胺转移酶、N-乙酰-β-D-葡萄糖苷酶活性显著高于荷斯坦牛乳(P<0.05）,荷斯坦牛乳中碱性磷酸酶活性显著高于水牛乳(P<0.05）;德宏水牛乳与荷斯坦牛乳中乳过氧化物酶活性无显著性差异(P>0.05）。     

浅谈云南省德宏州开展云南瘤牛保种培育的重要性及其措施

云南瘤牛是我国黄牛属中一个珍贵的畜种资源，由于瘤牛具有耐湿熟、抗蜱能力和抗某些疾病的能力，在近代世界开展黄牛政良中成为欧美各国改良乳牛或肉用牛的重要遗传资源。本文认为不论是物种保护的角度．人与自然和谐发展．还是通过物种的开发利用为社会发展提供保障的角度出发．都应该注重云南瘤牛品种资源的保护，并以此提出了在德宏州瘤牛集中产区建立与健全保种基地，采取有效措施，有计划地进行选育提高．进一步开展对瘤牛种质及利用的研究，为瘤牛数量的发展和质量的提高提供科学依据。     

水牛初乳和常乳中锌、铁、铜含量的动态变化

 采用火焰原子吸收分光光度法对摩本杂水牛（摩拉水牛×德宏水牛）初乳和常乳中Zn、Fe、Cu等三种微量元素含量进行测定。结果表明,在第1 、2 d的初乳中Zn含量显著高于其余几天的初乳和常乳（P<0.05）,第3 d开始Zn含量接近常乳,在3 d至90 d之间稍有波动,但差异不显著（P>0.05）。Fe和Cu含量随泌乳进行逐渐降低,其在初乳中的含量均高于常乳,常乳之间差异不显著（P>0.05）。其中第1 d初乳中Fe含量显著高于第7 d （P<0.05）,而与其余几天初乳相比差异不显著（P>0.05）,第1、2 d初乳中Fe含量均显著或极显著高于常乳（P<0.05）;第1 d初乳中Cu含量显著高于第3、5 d的初乳（P<0.05）,与第2、7 d相比差异不显著（P>0.05）,第1、2 d初乳中Cu含量极显著高于常乳（P<0.01）。研究显示水牛初乳中Zn、Fe、Cu等三种微量元素的含量大都高于常乳,反映了乳腺在初乳期矿物质的分泌特点。     

德宏州山区羊肝片吸虫病流行规律及诊治

羊肝片吸虫病称为肝蛭病，是由片形科、片形属的肝片形吸虫（Fasciola hepatica）或大片形吸虫（Fasciola gigantica）引起，据1992年疫病调查在德宏州主要是肝片形吸虫。成虫寄生于牛、羊等多种动物的肝脏胆管内。幼虫在肝实质内移行，通过胆管，引起肝组织的损伤和大量出血；由于成虫阻塞胆道，可引起胆汁停滞、积贮，使局部实质病变；血液出现胆红素，甚至发生黄疽等症状。本病对羊危害极大，尤其对羔羊危害更为剧烈。     

全株玉米青贮技术要点

正芒市地处低纬度高原,气候属于南亚热带季风气候,具有夏长冬短、日照长、日温差大、干湿季分明、雨量充沛等特点。芒市总耕地面积70.01万亩,人均耕地面积1.72亩;2017年,芒市玉米种植面积35万亩,完成全株玉米种植1.4836万亩、收储4.4万t。芒市大力推广全株玉米青贮技术具有较高的社会经济效益和生态效益。1全株玉米青贮的优势分析全株玉米青贮指的是在最佳收割期对玉米适时收割,将     

水牛初乳和常乳中五种酶活性的动态变化

对摩本杂水牛(摩拉水牛×德宏水牛)初乳和常乳中AMS、γ-GT、NAGase、ALP以及LP的活性进行测定.结果表明,初乳中5种酶的活性大多显著或极显著高于常乳(P<0.05或P<0.01),而常乳之间差异均不显著(P>0.05).初乳中AMS活性第1、2、3天差异不显著(P>0.05),第1、2天极显著高于第5、7天...