木聚糖酶在饲料应用上的研究进展

小麦和玉米等植物性原料中含有大量非淀粉多糖,特别是阿拉伯木聚糖,而它不能被单胃动物利用.当木聚糖进入畜禽小肠后,部分溶于水,使得食糜含水量增加,从而使小肠内容物的黏度增加,阻碍了营养物质和消化酶的结合及营养物质在小肠黏膜上的吸收,另外食糜黏度的增加抑制了内源消化酶的活性,降低了食糜的通过速率;不溶性木聚糖包裹营养物质也阻碍了营养物质的释放,降低了营养物质的消化利用率.众多研究表明:添加木聚糖酶能降解木聚糖、减少微生物定植并维持肠道正常结构,提高动物体对营养物质利用率.文章就木聚糖酶研究进展及其在饲料工业上的应用进行综述.     

酵母核苷酸对动物肠道的保护及在猪生产中的应用

外源核苷酸具有多种生物学功能,是一种无毒、无害、安全的新型功能饲料添加剂,在畜禽的生产性能提高方面发挥着重要作用,对动物胃肠道的发育、损伤修复、微生态区系平衡和肠道免疫产生很大的影响,本文就核苷酸对动物肠道的保护以及酵母核苷酸在猪生产中的应用给予了一定的阐述.     

果寡糖的作用机理及其在畜禽生产中的应用

果寡糖是天然的绿色饲料添加剂,能增殖肠道内的有益菌、抑制有害菌,起到清楚肠道垃圾,改善肠道功能的作用.本文主要叙述了果寡糖的作用及其在畜禽生产中的应用.     

乳头管灌注金黄色葡萄球菌对家兔血清中酶活性的影响

检测和分析乳头管灌注金黄色葡萄球菌前后家兔血清酶活性的动态变化,筛选奶牛乳房炎早期诊断指标。18只健康的怀孕家兔于产后7 d经第4对乳腺乳头管灌注金黄色葡萄球菌建立乳房炎模型。在灌注前2 h与灌注后6、12、24、48、72 h分别采血测定血清中碱性磷酸酶(ALP)、乳酸脱氢酶(LDH)、过氧化物酶(LP)和髓过氧化物酶(MPO)的活性并同时采集乳腺组织观察病理学变化。结果显示,血清酶ALP、LDH和MPO活性在灌注后6～48 h时显著升高(P0.05),LP活性在灌注后12～48 h时显著升高(P0.05),4种酶活性均在灌注后24 h时达到峰值;LDH活性变化与不同时相之间的拟合度(R2=0.9704)均大于其他3种酶与不同时相之间的拟合度;LDH活性与乳腺组织损伤程度密切相关。研究结果提示,LDH可以作为乳房炎早期诊断候选指标进一步研究。