三黄胡须鸡种鸡营养需要量的研究

本研究通过饲养试验、代谢试验、比较屠宰试验,并采用析因法测定了本所选育群的优质地方品种三黄胡须鸡种鸡生长阶段和产蛋期能量及饲粮营养密度值,拟求出MET的公式。试验从1982年5月27日至1983年10月13日,共504天。     

石岐杂、广黄鸡杂交效果观察

广黄鸡原是一个多血源的杂合体,经多年选育,现已选育成一个遗传性能稳定、产蛋率高,繁殖性能好,抗病力强的蛋肉兼用型品种。由于广黄鸡是一个配套原种,中鸡胸肌不发达,投放市场作商品鸡的经济效益不高,为了克服这个缺点,我们选用石岐杂鸡与之杂交,以求得子代的胸肌得到改善,肉质得到提高,产蛋数量比石岐杂鸡多,提     

岭南黄鸡的营养需要

测定新育成的黄羽优质肉用种鸡—岭南黄鸡的营养需要的试验结果表明,8周龄时各组的增重和饲料转化率是随着饲粮蛋白水平的提高而提高,平均每只日采食量,则以低能值饲粮组采食量最高(40克/日、只)。5～12周龄采用了高于国家鸡的饲养标准水平,13～22周龄三组采用了同一营养水平,因此,到23周龄,各组鸡均已开产。开产14周内,中等蛋白水平组(第二组)的母鸡饲养日产蛋率最高(52.3％),第三组次之(50.5％),第一组最低(45.2％),蛋料比也有类似现象。在产蛋期内,产每只蛋耗料:第二组为261.3克,第三组为262.3克,第一组为291.7克。但产蛋期内母鸡的死亡率,第二组最高(33.3％),第一组次之(19.5％),第三组最低(13.5％),繁殖性能方面,受精率高达95.6～96.9％,受精蛋孵化率高达94％。从经济效益来看,哪一组效果最好,尚需进一步试验才能结论。     

鸡对饲料氨基酸可利用率的测定

用成年“三黄胡须”公鸡和“来航”公鸡各20只以快速法做了六种饲料(玉米、稻谷、小麦麸、鱼粉、大豆饼粉和花生麸)表观氨基酸可利用率(AAAA)和氨基酸真利用率(TAAA)的测定,以比较鸡品种间的差异。同时也用“三黄胡须”公鸡单独做了五种饲料(甘薯粉、木薯粉、精米糠、草粉、蚕蛹粉)的AAAA和TAAA值测定,结果是: 1、高蛋白质料的AAAA值和TAAA值对不同品种的鸡差异不超过1％,而能量饲料差异超过5％。 2、本试验的大豆饼AAAA值和TAAA值,玉米的TAAA值与Likuski(1978)的测定值接近。 3、用“三黄胡须”公鸡单独测得的能量饲料的氨基酸利用率较低只有50％左右。能量和蛋白质同是家畜、家禽营养中的两大重要指标,而蛋白质的质量主要看所含的氮基酸的种类和数量,是否为畜、禽所利用。在能量的代谢方面已有很多的研究报导,而在氨基酸的利用方面报导尚少,Likuski等(1978年)及Sibbald(1979f,1979g)对TAAA(氨基酸真利用率)评定作过报导,其方法包括对代谢氨基酸与内源氨基酸损失的校正,Roitz和Fuller(1979年)也报导了TAAA值的测定,正确反映了鸡的生长情况。我们于1982年底及1983年用不同品种的鸡作了几种饲料氨基酸利用率的测定,试图探明饲料中氨基酸的利用情况。     

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