鲍鱼的疾病及其防治技术

在养鲍过程中出现了多种疾病，已报道的主要病害原因有生物性病原引起的病毒病、细菌病、真菌病和寄生虫病以及环境因素引起的疾病。下面介绍几种疾病及其防治技术。     

浅谈《中文科技期刊数据库》水产文献检索策略

本文分析了《中文科技期刊数据库》水产类所具有的优势和存在的缺陷，提出了制定其水产文献检索策略所应采取的对策。     

鲍鱼的运输、收获与加工技术

鲍鱼，古代称之为鳆。属于软体动物门、腹足纲、原始腹足目、鲍科中的单壳类海产贝类。为海产八珍之冠，足部肌肉发达。细嫩可口，营养丰富。每百克干鲍鱼含蛋白质４０克，脂肪０．９克，肝醣３３．７克，还含有多种维生素及钙、磷、铁等营养物质，有滋阴补虚及调经、润燥、益精和明目等功效。贝壳称石决明，具有肝息风、明目通淋之功效。从鲍肉中提取出来的鲍灵素Ⅰ和鲍灵素Ⅱ能较强地抑制癌细胞的生长。壳内富有五彩光颜的珍珠层，有千里光之称。壳可作装饰品和贝雕的原料。鲍鱼养殖技术已有较多的报道，下面介绍鲍的运输、收获、加工技术…     

欧洲鳗养殖的投饵技术

近两三年来,我国鳗鱼养殖规模急剧扩大,福建、江苏、广东许多养鳗场纷纷引进欧洲鳗(Ａｎｇｕｉｌｌａａｎｇｕｉｌｌａ)苗进行试养,既有养殖成功的,也有养殖失败的,原因是多方面的,但主要是养殖者对欧洲鳗的生物学特性、营养需求与饲料特点缺乏了解所致。本文就欧洲鳗的营养需求、饲料特点及投喂等方面作一些介绍,以供参考。1　欧洲鳗的食性特征欧洲鳗鲡广泛分布于欧洲大陆沿海、北非及地中海一带。苗种资源很丰富,价格也相当便宜。欧洲鳗是典型的溯河索饵的肉食性鱼类,比较贪食,食物缺乏时甚至同类相残。野生欧洲鳗的胃内容物以昆虫、甲壳…     

条纹斑竹鲨的胚胎发育

观察了室内培育的条纹斑竹鲨自然生产的受精卵形态和胚胎发育过程。结果表明,条纹斑竹鲨受精卵个体较大,卵黄略呈椭圆形,长径为25.91～36.16 mm,短径为13.56～19.44 mm。受精卵外裹有棕褐色的卵鞘,鞘长75.25～107.30 mm,鞘宽33.39～47.70 mm,鞘厚15.82～24.65 mm,卵鞘坚韧而略有弹性。在水温28.0 ℃、盐度26.2～28.8条件下,受精卵经65～80 d发育孵出幼鱼,胚胎发育分为23期,参照硬骨鱼类胚胎发育各期名称给予命名。初孵幼鱼全长121.82～166.80 mm,体重5.30～18.22 g,已具成鱼的外形特征,但体内尚存卵黄,体外卵黄少许或消失。胚体长度（L/mm）与孵化时间（D/d）呈线性相关,L=2.1368D－11.175（R= 0.9862）;胚体重（M/mg）与孵化时间（D/d）呈幂函数关系,M=0.0001D^4.3763（R² = 0.9579）;胚体重（M/mg）与胚体长度（L/mm）呈幂函数关系,M = 0.0005L^3.4278（R²=0.9822）。     

大黄鱼冰鲜杂鱼饲料中细菌多样性研究

为研究大黄鱼（Larimichthys crocea）冰鲜杂鱼饲料中细菌的多样性,用细菌通用引物构建了细菌16S rRNA基因克隆文库。从文库中随机挑选125个克隆子进行限制性片段长度多态性（ RFLP）分析,得到82个不同的RFLP 带型。对部分代表性克隆子进行测序,得到23条有效序列。序列同源性分析和系统进化分析结果表明,大黄鱼冰鲜杂鱼饲料中细菌主要分为3大类群,其中γ-变形菌纲（γ-Proteobacteria）细菌占据明显地优势地位,约占所分析克隆子数的84.4％;其次是黄杆菌纲（Flavobacteria）细菌,约占10.9％;还有少量的梭杆菌纲（Fusobac-teria）细菌,约占4.7％。γ-变形菌纲细菌中以嗜冷杆菌（Psychrobacter sp.）最多,其次是发光杆菌（Photobacteri-um）。     

转座子mini-Tn10介导的运动突变对溶藻弧菌毒力的影响

采用转座子mini-Tn10/Km构建了致病性溶藻弧菌的突变库,采用半固体双层平板初筛到73株运动缺陷突变株,初筛的突变株纯化及重复筛选后获得运动性缺陷表型稳定的突变株ND-01MM,Southern鉴定确定其为单位点插入。野生型菌株ND-01和运动缺陷突变株ND-01MM对致病性溶藻弧菌的天然宿主大黄鱼粘液的趋化、粘附以及在大黄鱼吞噬细胞内存活能力等生理功能的比较研究发现,溶藻弧菌运动缺陷后趋化及粘附能力均极显著下降(P<0.01),但在吞噬细胞内的存活能力则与野生型菌株差异不显著(P>0.05)。采用腹腔注射和浸泡两种方式感染大黄鱼,结果发现运动缺陷对浸泡感染的影响较为明显,但对腹腔注射的感染方式影响不大。     

斑点叉尾鮰水库网箱无公害规模化养殖技术

斑点叉尾鮰Ictalurus Punctatus（Rafinesque）亦称沟鲶（Channel Catfish），属于鲶形目（Siluriformes）、鮰科（Ictaluridae）鱼类。全美国和墨西哥北部都有分布，是美国池塘、湖泊人工养殖的主要品种。斑点又尾鮰肉味鲜美、营养丰富、无肌间刺、加工方便，在国际上特别是美国市场需求刺激下，出口形势比较乐观。据资料介绍，仅美国市场的需求量每年在10万t以上，出口前景十分广阔^[1-5]。     

对虾暴发性白斑病毒病综述

到目前为止，国内虾病工作者 达成了基本的共识，即造成对虾暴 发性流行病的病原体是一种无包　涵体病毒。但由于不同学者研究方 法及侧重点不同，对此病毒的叫法 不一、分别为：“白斑杆状病毒 （Ｗｈｉｔｅ　ｓｐｏｔ　ｂａｃｕｌｏｖｉｔｕｓ，ＷＳＢＶ）” “皮下造血组织坏死杆状病毒 （Ｈｙｐｏｄｅｒｍａｌ　ａｎｄ　Ｈｅｍａｔｏｐｏｉｔｅｔｉｃ Ｎｅｃｒｏｓｉｓ　Ｂａｃｕｌｏｖｉｒｕｓ，　ＨＨＮＢＶ）” “对虾白斑综合病（ｗｈｉｔｅ　ｓｐｏｔ ｓｙｎｄｒｏｍｅ　ｖｉｒｕｓ　ＷＳＳＶ）”、“对虾 杆状ＤＮＡ病毒（ＰＲＤ…