硒元素调控富硒高褪黑素甜樱桃生产的探讨(综述)

甜樱桃味美、营养价值高并含有褪黑素。硒元素是人体必需元素，也是植物有益元素，在提高作物产量、品质、抗逆等方面有着重要作用。富硒高褪黑素甜樱桃将备受消费者的青睐，也是育种科学研究追求的目标之一。然而褪黑素在植物体内的合成代谢途径尚未全面清晰，硒在植物体内的吸收、转运和贮存也未完全明确。本文从甜樱桃的营养、观赏和应用方面明确了甜樱桃具有的价值；从富硒水果的价值、硒对甜樱桃品质及褪黑素的影响方面进行探讨，生产富硒甜樱桃较为容易，而要达到高褪黑素水平有一定的不确定性；从植物体内褪黑素合成途径、甜樱桃褪黑素合成途径、硒对甜樱桃褪黑素合成途径的影响等方面进行探索，明确植物体内褪黑素合成途径具有多样性，硒调控植物体内褪黑素含量具有复杂性，为硒调控甜樱桃褪黑素含量提供一定的理论方向。     

青脆李新品种--“巫山脆李”的选育及栽培技术要点

"巫山脆李"是由巫山县果品产业发展中心、西南大学和重庆市农业技术推广总站等单位从地方青脆李"江安大白李"自然芽变植株中选育出的果形端庄、肉质脆嫩、离核、味甜的青脆李新品种,先后获全国优质李杏评选金奖第一名和"三峡杯"优质脆李评选"果王"等称号,在西南地区推广3.3万hm^2。该品种树势强健,生长快,在重庆三峡库区沿江区域7月上中旬成熟,果实卵球形,果顶略凹,中等大小,平均纵径3.3 cm、横径4.0 cm,平均单果质量37.2 g,果柄长1.5 cm、直径0.1 cm。果皮底色绿色至绿黄色,皮中等厚,果点明显,果粉厚,白色。果肉浅黄色,肉质致密,纤维短,汁多味香,脆嫩,纯甜适口。可溶性固形物含量12%~15%,可滴定酸0.43%~0.72%,维生素C含量6.12~8.99 mg/100 g,果核小,离核,呈扁圆形,果实可食率达94.80%~96.88%。无明显采前裂果和果内流胶,中熟,丰产,果实硬熟时肉质松脆,但软熟后出现肉变粉质、硬度下降现象,常温下不耐贮运。耐高温高湿和寡日照气候,适应性好,适宜在长江上游海拔180~1 000 m区域发展。     

重庆猕猴桃溃疡病发生情况及影响因素调查

为探明影响我市猕猴桃溃疡病发生的关键因素,为有效防治该病提供依据,在黔江、秀山、开州等5个猕猴桃主产区开展了溃疡病发生影响因素调查。结果表明,种苗来源、海拔高度、栽培品种、负载量与猕猴桃溃疡病的发生密切相关,此外,施肥、修剪、病虫害防治等果园管理措施对溃疡病的发生程度也具有一定影响。     

重庆市杨梅栽培情况简析

杨梅是一种适合山地种植的常绿树种,重庆丰富的光热水资源和山区小气候,为其生长提供了得天独厚的自然条件。截至2015年,重庆市杨梅种植面积达3 720 hm2,产量约为4 350 t,其中种植规模超千亩的区县有涪陵、渝北、奉节、南川、万州、江津、永川七个。分析影响杨梅产量的因素。提出建议:引进良种,发掘地方资源;加快提高栽培管理技术水平。     

巫山脆李采后包装贮运关键控制因素初探

通过设置四种不同冷藏温度：-1--3℃、0-2℃、4-6℃、8-10℃,三种不同成熟度：75%、85%、95%,二种包装方式：纸箱+泡沫箱+PET塑料盒、纸盒+珍珠棉(单果)和四种内部控温防腐设计：冰袋(冰瓶)、冰袋(冰瓶)+10 g氯化钙(GaCl2)、冰袋(冰瓶)+3 g1-甲基环丙烯(1-MCP)和冰袋(冰瓶)+10 g氯化钙(GaCl2)+3 g1-甲基环丙烯(1-MCP),经过连续二年试验,系统摸索巫山脆李采后包装贮运关键控制参数。结果表明：巫山脆李采后最适贮藏温度为0-2℃,贮藏果应采收85%成熟度果实,在包装盒中添加乙烯抑制剂(1-MCP)可有效降低果实贮藏后期腐烂,降低运输到目的地果实呼吸强度,采用珍珠棉单果包装能较好的保持果实硬度。     

2020/2021产季重庆柑桔产销形势分析及对策建议

2020—2021产季重庆柑桔销售面临产能过剩、晚熟柑桔竞争加剧和疫情防控常态化等不利因素,果农及经销商宜保持合理心里预期,随行就市。一、生产形势柑桔实现14年增,面积产量双双提速。本产季,柑桔种植面积和产量均有大幅增长,据重庆市农业农村委生产调度统计。     

青脆李新品种—‘巫山脆李’的选育

‘巫山脆李’是由巫山县果品产业发展中心、西南大学和重庆市农业技术推广总站等单位从地方青脆李‘江安大白李’自然芽变植株中选育出的果型端庄、肉质脆嫩、离核味甜青脆李新品种,先后获全国优质李杏评选金奖第一名和“三峡杯”优质脆李评选“果王”等称号,在西南地区推广50万亩。该品种树势强健,生长快,在重庆三峡库区沿江区域7月上中旬成熟,果实卵球形,果顶略凹,中等大小,平均纵径3.3cm、横径4.0cm,平均单果重37.2g,果柄长1.5cm、粗0.1cm。果皮底色绿色至绿黄色,皮中等厚,果点明显,果粉厚,白色。果肉浅黄色,肉质致密,纤维短,汁多味香,脆嫩,纯甜适口。可溶性固形物含量12%～15%,可滴定酸0.43％～0.72％,Ｖｃ含量6.12 mg/100g～8.99mg/100g,果核小,离核,呈扁圆形,果实可食率达94.8%～96.88％。无明显采前裂果和果内流胶,中熟,丰产,果实硬熟时肉质松脆,但软熟后出现肉变粉质、硬度下降现象,常温下不耐贮运。耐高温高湿和寡日照气候,适应性好、适宜在长江上游海拔180m～1000m区域发展。