丁酸梭菌对庄河大骨鸡生长性能、屠宰性能和免疫功能的影响

为探究丁酸梭菌对庄河大骨鸡的生长性能、屠宰性能和免疫功能的影响,试验选取健康的1日龄庄河大骨鸡,公母各半共450只,随机分成3组,每组6个重复,每个重复25只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组饲喂基础日粮+1.5×10⁷CFU/kg (500 mg/kg)的丁酸梭菌,试验Ⅱ组饲喂基础日粮+3×10⁷CFU/kg(1000 mg/kg)的丁酸梭菌,试验期为21 d。结果表明：与对照组相比,各试验组的平均日采食量和料重比均有所降低(P> 0.05),试验Ⅱ组的平均日增重和21日龄体重分别极显著增加11.5%和18.5%(P <0.01);与对照组相比,试验组的胸肌率分别显著提高7.7%和9.5%(P <0.05);与对照组相比,试验Ⅱ组庄河大骨鸡的胸腺指数和IgG含量极显著提高17.2%和78.1%(P <0.01),脾脏指数和法氏囊指数分别显著提高11.4%和50.0%(P <0.05)。综上,日粮中添加丁酸梭菌可以改善庄河大骨鸡的生长性能、屠宰性能和免疫功能。