试论养禽业中的环境控制与调节(下)

(续上期)其结果往往使营养变得不足以维持生机,这对生长和产蛋的影响极大。例如:产蛋率以气温25℃为界开始降低,超过30℃则显著下降,蛋壳变薄,而饮水量显著增加(见表4)。产蛋鸡的等热区上限最高温度,随湿度升高而降低,如相对湿度30%为舍温33℃,相对湿度50%则为31℃,相对湿度75%时则为28℃,此种情况下鸡还可维持一定的产蛋量。相对来讲,无论温度或湿度,高于此相关值,则无论怎样配合,都不可避免地使产蛋量下降。4.2高温多湿与环境整顿鸡在高温多湿下以热性呼吸来维持体温的平衡,虽然呼吸时蒸发1克水约失去540卡热量,但这种以蒸发来调节体温的…     

孵化环境对孵化率的影响

<正> 孵化前种蛋分级装盘入孵时,要注意贮蛋室与装盘处的温差不能悬殊过大;装盘前后种蛋不应该置于流动空气中;装盘到入孵的间隔时间越短越好。这些平时不引起重视的问题也会使孵化率降低。一、孵化温度温度决定胚胎的生长发育和生活力,正确地掌握温度是提高孵     

鹅绒皮的开发加工

近年来，我国又试制了“鹅绒裘皮”新产品，引起各方面的关注，一只肉鹅屠宰时去颈、双翅、双腿后，从腹到背剥制一张鹅绒皮，经硝制加工后，具有轻、软、暖、密等特点，手感舒适，美观华丽，市场开发的前景很大。     

蛋壳农用的几种加工方法

鸡、鸭、鹅蛋是人们的一大副食品,在消费过程中产生的大量蛋壳,往往被当作垃圾扔掉,造成环境污染,如能收集起来,进行综合开发利用,方能变害为宝,现介绍蛋壳农用的几种加工方法:     

勇于探索 走可持续发展的畜牧强省之路——山东省家禽生产发展透视

山东省家禽生产经过近二年的价格波动,总体是价格下降,甚至有时降到每公斤鸡蛋在3.4元-3.2元/公斤左右,活肉鸡在5.0元/公斤左右,苗鸡甚至有时卖不出去,仅卖0.2-0.3元/只。直到1998年,虽全省家禽存栏数量与97年相比略有下降,但禽产品总产量却在增加。这表明,养禽生产的科技含量在增加,生产水平在不断提高,98年山东省家禽生产呈现平稳发展趋势。     

鸡的限制饲养技术

在养鸡业中,饲料大约占鸡蛋生产成本的70％。因此,一只母鸡即使每天节约几克饲料,亦可大大增加经济收益。鸡的限制饲养,原则上可理解为减少饲料的喂量,但从鸡的品种、日龄和限喂效果看,已被引伸为不同措施的应用。产蛋鸡所摄食的饲料大部分转换为能量,一只鸡将饲料中能量的59.6％用于维持生命(其中约有22.4％从体热散发),40.4％用于生产(其中也有     

农家怎样养好育成鸡

<正> 育成鸡(7—20周龄)的生理特点是:各器官发育显著并逐渐发达,又是长骨骼、羽毛、肌肉最多的时期;但体重增长速度随日龄增加而逐渐下降;育成的中、后期生殖系统开始发育至性成熟,需正确处理好“促”和“抑”的关系。因而,这期间饲养管理的好坏,极大地决定了成年后的体重、蛋重、产蛋率和种用价值。研究表明管理对经济技术指标的影响(其初产日龄、产蛋率、总收入等管理)是育种的2倍、死亡率、孵化率、受精率和蛋品质是管理大于育种。可见,种质遗传潜力的发挥主要是靠饲养管理决定的。