杏鲍菇花钵生料栽培试验

杏鲍菇又名刺芹侧耳 ,是近年来开发成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味 ,肉质肥厚 ,口感鲜嫩 ,味道清香 ,营养丰富。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效 ,极受人们喜爱 ,市场价格高。由于其生物转化率一般为 60 %～ 80 % ,而且过去通常用熟料栽培 ,生产工艺及技术要求较高 ,因而制约了其商品经济的发展。笔者用花钵生料试栽特大型ＳＸ42杏鲍菇获得成功 ,生物转化率稳定在1 4 5%～ 2 0 0 %之间 ,筛选出生料栽培杏鲍菇的最佳配方。现将试验结果简报如下。1　材料…     

EM防虫剂配制及使用

笔者经过反复实验,将EM生物技术应用于食用菌防治中,取得了较好的效果。现介绍如下:1 EM防虫剂的配制 ①配方为:EM原汁7％,红糖7％,白酒7％,白醋7％,水72％。按配方比例称量,先将水加温至140℃停火,加入红糖搅拌溶化后再分别加入EM原汁、白酒、白醋搅拌混匀。冷却后盛入塑料饮料瓶内,每瓶盛溶液至瓶肩,原盖封口密封。②发酵:将盛有溶液的塑料饮料瓶置放于洁净的室内,在常温下静置20天左右让其     

湖北宜昌市平菇市场走势及前景分析

今年入春以来,湖北宜昌市食用菌市场上的平菇色泽和鲜品走势均发生变化,原来独占鳌头的黑色菇退居二线,白色菇成了平菇家族中的领头羊,产品畅销不衰,价格呈上扬态势.     

生料栽培金福菇

金福菇又名台湾洛巴伊口蘑、洛巴口蘑、大口蘑,日本名为白色松茸.是近年来开发的一种集食用、药用、食疗于一体的食用菌新品种.     

天麻优良品种——乌红杂交天麻

＂乌红杂交天麻＂是目前国内唯一通过审定的天麻优良品种。特征特性形态好,商品性强,个体圆整饱满,品质上乘,一般鲜重100～500克。分生力强,繁殖系数大,产量较无性系常规品种高30%以上。生长适温（土表10厘米以下）14～28℃,最适温度20～25℃,生长期总积温3800℃左右。     

天麻蜜环菌沙箱同步栽培法

常规方法栽培天麻必须提前2～3个月培育出一定数量的木椴蜜环菌(简称菌材),其生产工艺为:蜜环菌母种-原种-栽培种-菌材.待菌材培育成熟后,才能和菌材相同大小的新鲜木椴及枝椴一起与天麻种伴栽,即播种天麻.由于蜜环菌和天麻种的播种期不能同步,因而增加了天麻栽培的难度,"天麻蜜环菌沙箱同步播种栽培法"解决了这些问题.     

食用菌EM防虫剂配制及使用

<正> 1、配制①配方:EM原汁、红糖、白酒、白醋各7％,水72％。按配方比例称量,先将水加温至40℃停火,加入红糖搅拌溶化后再分别加入EM原汁、白酒、白醋搅拌混匀。冷却后盛入塑料饮料瓶内,每瓶盛溶液至瓶肩,原盖密封。②发酵:将盛有溶液的塑料饮料瓶置于洁净的室内,在常温下静置20天左右让其自然发酵。发酵期间当瓶内产生气体膨胀时开盖放气,密封后当瓶内再次产生气体膨胀时又开盖放气。如此反复直至瓶内不再产生气体,开盖后可闻到酸中带甜有刺激性醋味时即     

传统品种平菇为何市场走俏

今年入春以来,湖北省宜昌市食用菌市场上的平菇销售见旺,而且在色泽走势上变化较大.原来独占熬头的黑色菇退居二线,白色菇成了平菇家族中的领头羊.