蔬菜加工新走向

1.蔬菜蜜饯崭露头角 胡萝卜脯、南瓜脯、西红柿脯、甘薯脯等相继面世,甚至连西瓜皮、辣椒也加入原料行列。蔬菜蜜饯微甜、微酸、微辣、微咸,营养全面,风味独特,深受消费者喜爱。2.蔬菜面点异军突起 其中最具代表性的当数面粉与蔬菜汁泥拌和烘制而成的蔬菜面包,如胡萝卜、菠菜、     

蜜蜂--农业之翼

蜜蜂除了向人们提供蜂蜜、蜂王浆、蜂毒、蜂蜡外 ,更主要是为各种农作物授粉起增产作用 ,人类食物的 1 3直接或间接地依靠昆虫授粉 ,而这 1 3中的 80 %是由蜜蜂完成授粉任务 ,蜜蜂是各种作物的最理想授粉昆虫 ,被誉为“农业之翼”。蜜蜂在众多的授粉昆虫中能成为最理想和最重要的授粉昆虫 ,是因为蜜蜂形态构造上的特殊性 ,蜜蜂的舌管 (吻 )较长 ,同时具有灵巧的花粉刷、花粉栉、花粉耙和花粉篮 ,能适应多种作物花朵的采集 ,不伤害花朵。蜜蜂周身长有绒毛 ,有的还呈分叉羽毛状 ,便于粘附花粉。一只蜜蜂全身携带花粉可达 5 0 0万粒 ,每天采…     

甲鱼系列产品综合生产工艺

中华鳖，又名团鱼、甲鱼等。在我国、日本及东南亚一带把它视为营养美容食品，保健、医疗药品。其甲、肉、头、血、卵、胆、脂肪等几乎均可入药或配食，具有强身健体、延年益寿之功效。其营养价值极高，含有丰富的蛋白质及多种微量物质，每百克甲鱼肉中含蛋白质16．sg、钙...     

常见切花保鲜配方应用示例

常见切花保鲜配方应用示例根据切花的采后生理特性，选择一定种类和浓度的药剂配制成合适的保鲜剂是至关重要的。常见的切花保鲜剂配方及其应用技术如下。唐菖蒲切花用２０％蔗糖溶液处理４小时后装于纸箱，于５℃冷库干贮。７～１０天花朵开放，花径增大，花穗挺立，外观...     

哪些渔药禁用

我国加入世贸组织后,为了与世贸组织成员国衔接,扩大农（畜、渔）产品出口,占领国际市场,农业部颁发了农（畜、渔）药使用规定,下列渔药已禁止使用.     

CNMARC中101字段著录探析

本文结合编目工作实践，阐述了CNMARC格式中101字段三个指示符“0”、“1”、“2”的具体应用，明确了101字段在CNMARC编制中的重要性，探讨了101字段的著录技巧。     

精品蔬菜市场潜力大

精品蔬菜,是指"名、优、特、稀、新"和具有外观与内质优势,在时间与空间上领先的高档蔬菜.目前,我国蔬菜过剩的主要原因是结构问题,市场上初级、低档次产品过剩,而高档次、高科技含量的加工产品仍然偏少.所谓饱和过剩也只是相对国内市场而言,国际市场仍有较大空间.面对中国入世的新形势,发展精品蔬菜、加工出口适逢良机.     

我国花木种植的发展新思路

一、全新的立体种植概念目前,城乡绿化对保持植物物种的多样性和保证生物群落的自然分布等提出了较高的要求。对花木实行立体种植可实现长效、中效、短效花木生产的有机结合,既可丰富花木品种、保持生物物种的连     

如何利用信息预测农产品市场

市场是变动不定的,但也是有一定规律可循的,通过对影响市场的因素的分析,可以推测市场的变动趋势.因此,收集和分析影响市场变动的各方面因素的信息,增强对市场的预见性是经营成功的"诀窍".