妊娠后期饲粮中添加小麦水解蛋白对母猪繁殖性能、血清生化指标和氨基酸含量及胎盘组织营养物质转运相关基因表达的影响

本试验旨在研究妊娠后期饲粮中添加小麦水解蛋白(HWG)对母猪繁殖性能、血清生化指标和氨基酸含量及胎盘组织营养物质转运相关基因表达的影响。试验选用3～4胎次、预产期相近的妊娠母猪33头,随机分为3组,每组11个重复,每个重复1头母猪。对照组母猪饲喂基础饲粮,试验组母猪在基础饲粮中于妊娠第90～114天期间分别添加1%和2%的HWG,所有饲粮均等能等氮。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加1%HWG显著提高了仔猪平均初生活仔重(P0.05),饲粮中添加2%HWG显著提高了仔猪初生窝重、初生活仔窝重(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加1%和2%HWG显著提高了妊娠第107天母猪血清中天冬酰胺、组氨酸、鸟氨酸含量和脐带血清中组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸含量(P0.05),显著降低了母猪血清中血氨、甘氨酸含量和脐带血清中血氨含量(P0.05);饲粮中添加1%HWG显著提高了母猪血清中缬氨酸含量(P0.05),饲粮中添加2%HWG显著提高了母猪血清中异亮氨酸、苏氨酸含量和脐带血清中精氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、蛋氨酸、丝氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、白蛋白、葡萄糖含量及碱性磷酸酶活性(P0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加1%HWG显著提高了胎盘组织中性氨基酸转运载体2 (SNAT2)、谷氨酸转运载体3(EAAT3)、L型氨基酸转运载体2(LAT2)、葡萄糖转运载体2(GLUT2)的mRNA相对表达量(P0.05),饲粮中添加2%HWG显著提高了胎盘组织中性氨基酸转运载体1(SNAT1)、SNAT2、EAAT3、LAT2、小肽转运载体1(PepT1)、小肽转运载体2(PepT2)、葡萄糖转运载体1(GLUT1)、GLUT2、葡萄糖转运载体3(GLUT3)的mRNA相对表达量(P0.05)。由此可见,妊娠后期饲粮中添加HWG能提高胎盘组织营养物质转运相关基因的表达,促进母体营养物质的转运效率和胎猪的生长发育,提高仔猪初生窝重。     

色氨酸对哺乳动物母-胎界面的免疫调节作用及其机制

近年来,一些研究发现氨基酸对提高母猪繁殖能力具有重要的作用.少量的体内和体外试验研究表明,色氨酸及其代谢物能够提高母猪繁殖能力,降低流产率.本文综述了色氨酸及其犬尿氨酸代谢对哺乳动物(主要是猪和鼠)母-胎界面免疫调节(或免疫耐受)的影响,以及色氨酸及其代谢物(如犬尿氨酸和3-羟基犬尿氨酸)对哺乳动物母-胎界面蜕膜自然杀伤(dNK)细胞、调节性T细胞(Treg)和17型辅助性T细胞(Th17)的调控作用以及可能的作用机制.     

泌乳母猪乳腺对乳汁前体物的摄取及其乳汁成分的分泌

乳汁产量和营养成分在很大程度上决定哺乳期仔猪的生长性能,但由泌乳期第 ８天至断奶,乳腺不能合成足量乳汁以支持仔猪最大生长潜力的发挥。因此,有必要弄清泌乳母猪乳腺对乳汁前体物的摄取及乳汁成分分泌的这种“进—出”生化代谢规律,以便利用营养措施调控乳汁成分。本文阐述了乳腺对乳汁前体物质,如葡萄糖、脂肪酸、氨基酸、矿物质、维生素的摄取及其乳汁成分的分泌,并讨论了调控“摄取—分泌”这个过程中的潜在生化机制。     

猪对“非必需氨基酸”的营养需要

氨基酸(AA)是猪生长、发育、繁殖、泌乳和健康所必需的。基于对动物和人类氮平衡或生长,在传统上它们被分为必需氨基酸和非必需氨基酸。且"非必需氨基酸"被假设可以在动物体内充足地合成并能满足动物最大生长和生产性能。然而,在过去一个世纪一直没有令人信服的实验证据来支持这一假设。非必需氨基酸(NEAA)(例如:谷氨酰胺、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸和精氨酸)在调节基因表达、细胞信号、抗氧化反应、神经传导和免疫方面扮演重要的角色。另外,谷氨酸、谷氨酰胺和天门冬氨酸是确保小肠消化功能和保护其黏膜完整性的重要代谢原料。因此,基于新研究的发现,在配制猪"理想蛋白"平衡日粮配方时应予以考虑NEAA,来改善蛋白质沉积、饲料效率和动物的健康。我们可以通过提供合成AA或者富含NEAA的动物产品来补充NEAA,从而满足日粮的需要。     

猪宫内生长迟缓及其防治研究进展

宫内生长迟缓(IUGR)是养猪生产中的主要问题之一。由于胎源性调控效应,胎儿生长受阻可降低新生仔猪的成活率,永久性阻碍仔猪的生长,降低饲料转化率和危害其身体健康。并对体组成和肉质产生不利影响。认识IUGR的发生机制对预防其发生,提高机体健康状况,从而提高生产性能具有重要意义。开展多学科交叉的创新研究,对设计新一代营养平衡的妊娠日粮、发展新型的管理方案将发挥重要作用。     

怀孕母猪的精氨酸营养和繁殖性能

母猪在怀孕期间胚胎和胎儿的损失高达50％.有限的子宫容量和胎盘功能不全是母猪繁殖性能不理想的主要因素.通过在日粮中补充精氨酸来增强子宫和胎盘的生长和功能是提高胚胎和胎儿存活和生长的一种有效的解决方案.我们发现,在怀孕早期阶段猪尿囊液中含有丰富的精氨酸,因此有了关于精氨酸在胚胎发育时起着重要作用这一新的假设.精氨酸被代谢为鸟氨酸、脯氨酸和一氧化氮,每一种代谢产物都具有重要的生理功能.一氧化氮是一种血管扩张和血管生成因子,而鸟氨酸和脯氨酸是胎盘合成多胺的底物,而多胺是基因表达、蛋白质合成和血管生成的关键调节因子.另外,精氨酸激活雷帕霉素靶蛋白(MTOR)细胞信号途径,刺激胚胎、子宫和胎儿的蛋白质合成.因此,在每头日采食为2 kg的怀孕母猪14～28 d或者30～114 d的日粮中补充0.83％的L-精氨酸可以增加母猪产活仔数及其初生体重.但是,在怀孕0～14 d母猪日粮中补充0.83％精氨酸会降低窝产仔数.同样地,在初产母猪和经产母猪怀孕18～34 d或者75～115 d的日粮中补充1.2％精氨酸对窝产仔数没有影响并且降低了仔猪的初生体重.这些不利影响的报道并不能说明精氨酸对胚胎和胎儿存活及其生长缺乏有益的作用.相反,这些结果强调了基于繁殖生物学和氨基酸生物化学基础知识来配制平衡日粮营养并改善母猪繁殖效率的重要性.     

中草药复方对断奶仔猪白细胞分类和抗氧化功能的影响

选用21日龄断奶的三元杂交仔猪60头,按完全区组设计分为3组:处理1,饲喂添加0.2%中草药复方日粮;处理2,饲喂添加0.02%硫酸粘杆菌素日粮;处理3,饲喂玉米-豆粕型基础日粮(对照).分别于饲喂后7 d、14 d和28 d考察仔猪外周血白细胞分类和抗氧化功能的变化.结果表明:中草药复方能显著提高外周血白细胞、中性粒细胞、淋巴细胞和单核细胞计数,超氧化物歧化酶活性及中性粒细胞和单核细胞百分率(P＜0.05);显著降低丙二醛和一氧化氮含量(P＜0.05),提示本试验所用中草药复方可显著增强断奶仔猪的免疫功能、减轻炎性反应及断奶应激造成的损伤,其抗应激效果优于粘杆菌素.     

小肠氨基酸的代谢:动物营养的新视角

营养学的传统观点认为,小肠仅仅是消化和吸收日粮中营养物质的部位。然而,新的试验证据表明,消化道在合成和降解氨基酸的过程中起着关键的作用。日粮中几乎所有的谷氨酸和天冬氨酸在第一次通过小肠时被降解。小肠还降解肠腔内的谷氨酰胺、精氨酸、甘氨酸、鸟氨酸、脯氨酸、丝氨酸、酪氨酸以及支链氨基酸(BCAA)、组氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸;因此,日粮中有30%~50%的这些氨基酸不能进入门静脉循环。肠上皮细胞、上皮淋巴细胞、内腔细菌分解非必需氨基酸和支链氨基酸,而小肠内腔微生物降解所有的必需氨基酸。在营养吸收后的状态下,小肠吸收动脉中的谷氨酰胺,释放氨、丙氨酸、瓜氨酸和脯氨酸等主要含氮产物。因为日粮氨基酸是小肠黏膜细胞的主要代谢燃料,以及是小肠合成蛋白质、谷胱甘肽、多胺、NO、嘌呤和嘧啶核苷的必需前体,小肠氨基酸代谢对于维持肠黏膜细胞数量、吸收能力以及防御功能、细菌屏障和免疫反应是必需的。然而,小肠内大量的氨基酸的分解代谢减少了肠外组织对日粮中氨基酸的利用,并且改变了进入体循环的氨基酸的模型。因此,根据最新的蛋白质营养研究,过去人们一直使用的基于体组织中必需氨基酸组成的"理想蛋白质"概念必须加入所有的非必需氨基酸进行修正。这对于提高动物对日粮蛋白质的利用效率和推荐适宜的蛋白质需要量具有重要的实践意义。     

N-甲酰谷氨酸对仔猪内源性精氨酸的合成调控

精氨酸(Arg)具有重要的生理、代谢和营养作用,几乎机体中所有组织均利用Arg合成胞浆蛋白和核蛋白,精氨酸在促进肌肉蛋白质合成,增强机体的免疫力,促进细胞分裂、伤口复原和激素分泌等各种生理过程中,也都有着重要的角色。Arg为条件性必需氨基酸,在应激状态下和特殊生长阶段为必需氨基酸,仔猪体内合成的精氨酸不能满足生理代谢需要。但是精氨酸的吸收与赖氨酸等拮抗,因此,对精氨酸及其内源性合成调控研究具有极大的应用价值和实践意义。N-乙酰谷氨酸(N-acetylglutamate,NAG)是内源性精氨酸合成途径中的必需辅助因子和限制因素之一。本文就NAG特别是其类似物N-甲酰谷氨酸(N-carbamoylglutamate,NCG)等对机体内源性精氨酸合成调控作一综述。     

小肠氨基酸的代谢:动物营养的新视角

<正>(上接22期)6肠道氨基酸代谢的重要性近年来的研究发现,肠道氨基酸代谢具有重要的生理和营养功能。这些功能包括几个方面:①给小肠黏膜细胞提供能量;②为小肠黏膜细胞和肠腔内微生物合成蛋白质、氨基酸、谷胱甘肽、多胺、嘌呤和嘧啶核苷供给氮源和碳骨架;③维持小肠黏膜细胞的数量及其吸收、防御、细菌屏障和免疫功能;④调节肠腔内微生物种群的多样性和活性。